Verdures que es poden cultivar a l'ombra parcial

No et rendeixis a la jardineria, només perquè el teu jardí no està molt assolellat. Totes les plantes necessiten sol, per créixer bé, però hi ha algunes verdures que toleraran i fins i tot apreciaran l'ombra parcial . Això és especialment cert durant els dies més càlids de la temporada de cultiu. L'ombra de la tarda seria un alleujament després d'unes hores d'intens intens sol al matí. Fins i tot es poden cultivar verdures a les zones properes a les branques dels arbres, que es troben a l'ombra oberta durant la major part del dia.

Les verdures que creixen a l'ombra són predominantment vegetals de fulla i cultius d'arrel, per la qual cosa se centren en créixer. Les verdures que produeixen fruites, com tomàquets, cogombres i albergínies, necessiten realment tot el sol que poden obtenir.

Si intentareu cultivar verdures a l'ombra, recordeu que encara necessiten molta aigua. I l'aigua i l'ombra són condicions perfectes per als cargols i les babosas. Haureu de ser especialment diligents en l'exploració d'aquestes criatures viscudes, o bé esborraran la vostra collita.

• 01 de 05

  Amanides verdes

  Els verdures de fulla verda són grapes al jardí de primavera. Els agraden els dies freds i de rosada primerenca de la temporada i la successió de la majoria d'ells pot succeir durant un llarg període de collita. Es fa una mica difícil mantenir-los creixent a la part més calurosa de l'estiu. Són lents per germinar en climes càlids i secs i ràpidament per bolcar a sembrar quan creixen. Podeu esperar fins que torni a refrescar-se les temperatures, a la tardor. O podeu aprofitar-vos d'un lloc ombrejat al jardí, fins i tot darrere de plantes de blat de moro o tomàquet més altes i mantenir-les a l'estiu. Encara necessitaran aigua extra, en temps calent.

  Les bones opcions inclouen: arugula, enciam , sorrel i espinacs (3-4 hores de sol al dia).

• 02 de 05

  Cuinant els Verds

  Els vegetals frondosos cultivats per cuinar , en comptes d'amanides i menjars frescos, creixeran més lentament i més tendres a l'ombra de la tarda. Probablement no arribaran tan grans com les seves versions completes de sol, però les fulles més petites de "bebè" requeriran menys cocció i sovint són més dolces. (3-4 hores de sol al dia)

  Alguns per provar: verds asiàtics (pak choi, mizuna ...), verdures, coloms i mostaza.

  Fins i tot la col i el bròquil creixeran en mig dia de sol. Prefereixen un clima més fresc, però trigarà una mica més al capdavant.

• 03 de 05

  Hortalisses d'arrels

  La majoria de les verdures d'arrels poden arribar a mig dia de sol, però creixeran més lentament i triguin més a arribar a la grandària total. Podeu recollir algunes d'elles, com les pastanagues i les patates, encara que siguin petits i dolços. També podeu recol·lectar les verdures de remolatxa i nabius, mentre esteu esperant que ompli el bulbs. Voldrà que els raves creixin ràpidament, de manera que no es converteixin en llenyosos o massa calents , però l'ombra parcial evitarà que es bolquin a sembrar . (4-5 hores de sol al dia)

  Verdures d'arrels per a l'ombra parcial: remolatxes , pastanagues , patates , raves , nabos

• 04 de 05

  Planificació i plantació d'un jardí d'herbes

  Moltes herbes culinàries són productores ràpides. Les herbes anuals s'enganxaran a la llavor més ràpid que l'enciam, en condicions de bon cultiu. Es pot aconseguir una mica més lleuger, quan es cultiva a l'ombra parcial, però ja que els està creixent per les seves fulles, en realitat no importa.

  Aquestes 6 herbes faran bé amb només unes 3 hores de sol al dia: ceballí , coriandre , menta , orenga i julivert . (3 hores de sol al dia)

• 05 de 05

  Pèsols i fesols

  Pèsols i mongetes verdes com a temperatures més fresques. Necessiten un sol per produir flors i beines, però tendeixen a desaparèixer a mesura que s'escalfa la temperatura. Plantar-los en un lloc fresc i ombrejat allargarà la vostra temporada de creixement.

  Les mongetes són una millor opció per a l'ombra que els pols. Les varietats poloneses comencen a produir faves més tard durant la temporada i necessiten sol per créixer les vinyes que eventualment ocuparan els fesols. Els mongetes són productors ràpids i, com els pèsols, apreciem una mica de refredament a la tarda. (4-5 hores de sol al dia)

  Consells per al cultiu de pèsols i fesols .