Consells sobre com cultivar amb èxit les verdures i les herbes arrelades
El creixement de les verdures arrel representa un problema molt singular. Les verdures de les arrels creixen fora de vista, de manera que moltes vegades no sabem si hi ha un problema fins que les collitem. L'experiència és un excel·lent professor, però aquí teniu alguns consells perquè pugueu començar pel bon camí, cap a la creixent collita exitosa de tot tipus d'hortalisses.
Un consell general per a tot tipus de cultius radiculars és que el sòl ha de ser prou fluix per a que puguin enviar arrels. Si el sòl està compactat o rocós, les arrels es distorsionaran i es bifurcaran. Si teniu sòls extremadament pobres, tindreu millors cultius d'arrel en un llit elevat . Es podria dedicar una secció del seu hort a aquest llit elevat i rotar els seus cultius d'arrel, durant tota la temporada.
01 de 10
RemolatxesLes remolatxes es consideren un cultiu d'arrel, però les fulles també són comestibles. Probablement, el més difícil de la remolatxa creixent és l' aprimament de les plantes . Les llavors es formen en racimos i, si no es trenquen els raïms, brotan tots amuntegats. La bona notícia és que es pot menjar qualsevol planta que li faci res. Els verds tendres són una gran addició a les amanides i les patates fregides.
Les remolatxes creixen ràpidament i es mostren millor quan es cullen petites i joves. Es pot treure i tornar a sembrar, per obtenir una collita contínua. Per una verdura semblant a la terra, són sorprenentment dolços, especialment quan es torren.
02 de 10
PastanaguesLes pastanagues són un vegetal tan popular, creieu que serien més fàcils de conrear. Les pastanagues llargues i fines que veiem més tard triguen diversos mesos a madurar. Mentre espera pacientment que s'omplin, hi ha moltes plagues per sobre i per sota del sòl que no esperen que la maduresa comenci a menjar les seves pastanagues. Així que les pastanagues creixen una mica d'experiència i un ull atent.
Si heu tingut mala sort creixent les pastanagues, podríeu tenir més èxits creixent una de les varietats més curtes, com ara "Mercat de París" o "Petit Finger". Ells maduren més ràpidament, són tan dolços i cruixents com les pastanagues més llargues i es pot menjar abans i la successió de plantar durant tot l'estiu.
I aquí teniu un consell ràpid per ajudar-vos a plantar aquestes llavors diminutes, lentes a brots, de pastanaga .
03 de 10
BenestarEl rave picant és molt fàcil de créixer, però amb rave picant, una mica va molt lluny. Malauradament, pot ser difícil de conrear només una mica de rave picant. Les plantes són perennes a la majoria de les zones, de manera que si deixes alguna arrel en el sòl, es tornarà a cultivar i es dispersarà ràpidament. Però no deixeu que això us impedeixi. Sempre es pot cultivar en una olla. O prendre un consell de productors comercials i desenterrar tot el pegat de rave picant, tractar-lo com una planta anual i començar des de zero la propera temporada.
04 de 10
Cebes i xilotesHi ha més vegetals útils que les cebes? Només pensa en totes les receptes que comencen amb salteig de cebes. Les cebes són bastant fàcils de cultivar. Està plantant-los que porten molta feina. Teniu tres opcions. Podeu començar des de la llavor, des de trasplantaments o des de conjunts, bombetes de ceba petites. Els conjunts són els més fàcils de plantar i els més ràpids de madurar. Són també els més cars.
En general, la llavor de ceba s'ha de començar a interiors, per tal de donar-los el temps suficient per madurar en una temporada. I hauran de ser trasplantats com a plantes de planter.
Molts vivers ofereixen plàntules de ceba, cosa que us estalvia el pas d'iniciar les vostres pròpies llavors. Són barats, però són diminuts i el trasplantament és intensiu en mà d'obra. Val la pena, però, quan cavar els bulbs greixos i omplir la despensa durant l'hivern.
Shallots pot costar tant a la botiga de queviures, creieu que es van cultivar sota clau i clau. En realitat, pot fer escalunyes tan fàcilment com qualsevol altra ceba. Però, com l'all, les xinetes es planten generalment a la tardor i cada bombeta augmenta les compensacions, que es recollirà l'estiu següent. No deixis que els escalunyes us intimidin. Feu-los una oportunitat i, a continuació, imprimeixi als vostres amics amb vostres habilitats culinàries franceses.
05 de 10
ParsnipsLes pastanagues no són tan populars com ho van ser una vegada, però creixen bé a la majoria de les àrees i es desaran durant mesos, fent-se més dolç amb una mica de refredament. Han estat eclipsats per les pastanagues i les patates, però això no és degut a la seva forma de gust. Diferents varietats poden ser lleugerament nuesa per a la mel dolça. Poden menjar-se crues, puré, saltejades i són especialment rostides. Una advertència és que triguen entre 3 i 4 mesos a madurar. Així que aconseguiu les llavors a principis, siéntese i espereu un bon tracte.
06 de 10
PatatesTot i que les patates no són cultius d'arrels, creixen en condicions similars i, per tant, s'inclouen en aquesta llista. Les patates són un tuber tronc. Hi ha una increïble diversitat de patates i l'única manera de demostrar-les és cultivar-les. Es pot començar fàcilment a partir de peces per a la papa real i créixer amb força facilitat, tot i que hi ha diverses plagues per la seva atenció.
Les patates són fàcils de conrear en recipients. Necessitaràs un contenidor gran, com un mig barril. Només cal afegir una capa de terra, una capa de patates de llavors i després tapar amb una capa addicional de terra. A mesura que creixen les plantes, continuen cobrint-les amb el sòl i les patates creixeran tot el temps en les tiges enterrades. Suggerir-lo i recollir-lo és una brisa.
07 de 10
RavesEls rave són una de les verdures més populars per als jardiners del pati del darrere. Creixen ràpidament i són fàcils d'introduir a l'amanida d'aquesta nit. No pensaria que els raves poguessin suposar tants problemes creixents, però ho fan. La majoria dels problemes del rave ocorren quan intentem créixer en clima càlid. Els ravinets necessiten un sòl prou fred com per evitar que es tornin lligats , però calent perquè madurin ràpidament. Quan hagueu acabat de llegir Consells per a raves creixents, consulteu aquests solucionadors de problemes per als problemes de cultiu del rave .
I quan comença a fer-se bé als raves, es ramifica i experimenta amb altres tipus. Hi ha raves llargues, rostides primes, raves de colors, picants i raves d'hivern que fan un plat lateral rostit meravellós.
08 de 10
RutabagaEm sorprèn que més persones no creixin rutabagas. Potser és el nom divertit. Aquesta és una llàstima perquè són una verdura versàtil que té un sabor cruixent de la col quan s'utilitza fresc i s'afebleixen a gairebé una exuberant butlina quan es cuinen. Són tan bons que s'utilitzen per pastís. I són fàcils de cultivar amb relativament pocs problemes de plagues. Ni tan sols requereixen molta espai. Necessiten una temporada de creixement de 90 dies o més, però es mantenen durant mesos.
09 de 10
Patates dolcesLes patates dolces són arrels tuberoses i generalment es conreen a partir d'esclops, petits trossos de tubercles. No solen créixer en climes més frescos perquè necessiten una temporada de creixement de 4 mesos. No obstant això, hi ha varietats que s'adapten millor als jardins del nord i és molt senzill començar les plantes en contenidors i traslladar-les quan s'escalfa el sòl.
10 de 10
NansHi ha molta més varietat als nabius del que podria pensar. Per començar, podeu menjar tant els greens com el bulb de l'arrel. Si coseu els verds mentre siguin joves, continuaran rebrots.
I no tots els nabius són de color blanc amb tops violeta. Hi ha dolços naps d'or i nabius vermells i cremosos. El realment bo és que tots són fàcils de créixer i de maduresa ràpida. Es podria menjar naps dins de 2 mesos.