Els frijoles Geen són una d'aquestes verdures que semblen ser bàsics en cada hort i amb bones raons. Són increïblement fàcils de cultivar, pots cultivar una gran quantitat de fesols en un espai limitat i la varietat és enorme.
Sovint anomenats fesols verds o mongetes, el fesol jardí comú pot ser sense fils i colors diferents del verd. Però és el fesol "verd" que tothom reconeix com una de les verdures més freqüentment preparades.
Faves calentes, fredes, fins i tot crues, de corda són versàtils a la cuina i plantes molt prolífiques al jardí. Els fesols verds també són fàcils de cultivar, així que segueix llegint sobre com cultivar aquests grans saborosos a l'horta.
Les plantes de mongetes verdes són varietats de pols que creixen vinyes llargues o tipus arbust de baix creixement. La majoria de les varietats són verdes, però també trobareu varietats morades, vermelles, grogues i ratllades. Les mongetes verdes són de diverses polzades de llarg i tenen una forma rodona o aplanada. Es tiren joves i tendres abans que s'hagin desenvolupat completament les llavors dins. Les varietats més populars han estat criades per tenir beines sense cordes, però molts jardiners prefereixen el sabor dels tipus "de cadena" antics.
Nom botànic
Phaseolus vulgaris
Nom comú
Fesol verd, fesol, fesol
Zona de resistència
Els fesols verds, com la majoria de les hortalisses dels nostres jardins, es conreen anualment , de manera que no es classifiquen amb una zona de resistència USDA .
Exposició solar
Obtindreu el màxim rendiment si planteu els fesols a ple sol . Els fesols tendeixen a deixar de florir a la calor extrema de l'estiu i l'ombra parcial pot semblar una bona idea, però mantenir-los regats hauria de ser un alleujament suficient per a ells. Es reprendran aviat la floració. El sol complet també ajuda a mantenir les plantes seques i és menys probable que es vegin afectades per una malaltia.
Madura grandària de les plantes de fesols
La mida variarà amb la varietat. Les mongetes en general tenen uns 2 peus d'alçada i 1 peus d'ample. Les mongetes poden créixer cap amunt o per sobre d'un enreixat per un bon 10 peus. Les mongetes seran prop de 3-4 polzades de llarg.
Dies per a la collita
Una vegada més, això variarà amb la varietat de soja. En general: Bush Beans està preparat per escollir entre 50 i 55 dies. Els fesols pols trigaran entre 55 i 65 dies. Comproveu el paquet, per assegurar-vos que la vostra elecció tindrà temps per madurar a la vostra temporada de creixement.
Recol·lecció de fesols verds
La collita de mongetes verdes és una tasca en curs i com més escolliu, més fes servirà les plantes. Podeu començar a collir en qualsevol moment després de formar els fesols. Tanmateix, els jardiners normalment esperen fins que les faves comencin a apuntar-se i es puguin picar, però abans de poder veure les llavors dins de l'abdomen. En general són tan gruixudes com un llapis, en aquest punt.
No esperis massa temps, perquè els fesols poden arribar a ser massa coberts i difícils gairebé durant la nit. Collita agafant suaument cada bean de la vinya o enganxant-les al final de la vinya.
Consells creixents de fesol verd
Pols contra plantes de fesol bush : els fesols bush comencen a produir abans de fesols i sovint vénen tots alhora. La plantació de successions , cada 2 setmanes, mantindrà les seves mongetes més llargues.
Els grans de pols necessiten temps per permetre que les seves ceps creixin abans que comencin a posar faves. Comencen a produir més tard que les mongetes, però continuen produint-se durant un mes o dos. Mantingueu la collita o les llavors de maduració maduren i deixaran de florir i posar fesols.
Sòls: fesols com un sòl moderadament ric amb un pH lleugerament àcid d'uns 6,0 a 6,2. Com que són llegums , poden arreglar el seu propi nitrogen i no necessiten fertilitzants suplementaris, però cal modificar el sòl amb matèria orgànica .
Plantació : els fesols són generalment sembrats directament al jardí, encara que es pot transplantar plantes de fesols petits. El punt més important sobre el creixement de les mongetes verdes no és plantar les llavors massa d'hora. Es podreixen en un sòl fresc i humit. Per obtenir un començament més primerenc, podeu deixar plàstic negre, escalfar el sòl o utilitzar un inoculant .
Planta després de tot el perill de gelades.
Planta les llavors de 1 a 2 polzades de profunditat i assegureu-vos d'aigua per terra immediatament després de la sembra i regularment, fins que brotin.
- Els mongetes es poden plantar en files individuals o mitjançant la transmissió de llavor en files amples amb un espai entre 4 i 6 polzades.
- Els grans de pols necessitaran algun tipus de suport per créixer. Assegureu-vos que l'enreixat, el tepepee, la tanca o un altre tipus d'assistència estan en funcionament abans de sembrar. Planta de llavors a una velocitat d'aproximadament 6 - 8 llavors per teepee o cada 6 polzades separades.
Cuidant les plantes de fesol verd
Les mongetes poden necessitar alguna ajuda inicial en l'escalada. Podeu retocar les vinyes al voltant de l'enreixat fins que es puguin espolvorejar.
Mantingueu les plantes de soja ben regades o deixaran de florir. Els fesols tenen arrels superficials i mulching , els ajudarà a mantenir-les fresques i humides.
Tot i que els fesols poden alimentar-se a si mateixos, els fesols produeixen durant un període tan llarg que es beneficiaran d'una alimentació o un apòsit lateral de compost o fems compostats a mig camí de la seva temporada de cultiu.
Plagues i problemes de les mongetes verdes
Molts insectes adoren les mongetes tant com ho fan, incloent:
- Els escarabats mejanos faran flors orientals, fesols i sobretot fulles.
- Les femelles mengen qualsevol part de la planta que s'acosta al sòl.
- Els escarabats japonesos i els pugons també poden atacar.
Els animals de quatre potes, com els cérvols i els molins, menjaran plantes de fesol senceres i l'esgrima és necessari per aturar-les.
Les malalties fúngicas, com la fulla Alternaria o fulla angular, poden ser un problema en condicions de fred. Altres malalties com l'antracnosi, la tumefacció bacteriana i el virus del mosaic són menys freqüents però poden ocórrer.
Varietats suggerides
- "Kentucky Wonder" : és una vella varietat de pols de corda que encara té un gran sabor.
- "Bountiful" "- Una producció primerenca de mongetes d' herència sense cordes.
- "Golden Wax Bean" - Fàcil producció, suau amb textura de color groc, fesol.
- "Royal Burgundy" : beines morades que es tornen verdes quan es cuinen. Principi de producció de mongetes. No és popular amb l'escarabat de mongetes.
- "Lazy Housewife" : bean polar d'heirloom alemany, anomenat així perquè no requereix corda.
- "Triomphe de Farcy" : un bean francès amb herbicides.
- "Romano" - Mongetes verdes clàssiques d'estil italià amb sabor carnós. Bush o pal.