La sembra d'acompanyants es pot definir com la sembra estreta de diferents espècies en funció de la seva capacitat per millorar el creixement de l'altre o oferir alguna forma de protecció contra plagues o d'altres avantatges. De vegades, es tracta d'escollir plantes amb diferents hàbits de creixement que no competeixen entre si o que tenen diferents necessitats nutritives que fan un ús eficient del sòl. La sembra estratègica de companyes és especialment important en els jardins petits o en qualsevol lloc on calgui planificar l'espai acuradament.
Raons per les quals hauria de cultivar bròquil
El bròquil ( Brassica oleracea ) és un membre de la família de la col, juntament amb la coliflor, les cols de Brussel i els greens. És una planta excel·lent per a créixer, ja que no només és una de les més nutritives de totes les verdures, sinó que és bastant fàcil de mantenir i sense importància. Un vegetal de temporada freda, el bròquil madura plenament en només 6 a 8 setmanes, i es pot esborrar per deixar espai per a un cultiu final d'estiu / tardor. O, en zones on arriba la gelada, es pot tornar a plantar per obtenir un cultiu de tardor.
El bròquil no li agrada temperatures superiors a 75F, de manera que l'estiu no és el moment del bròquil. Encara que li agrada el sol ple, el bròquil és una de les poques verdures que produirà decentment en ombra parcial. I les seves necessitats de sòl són més aviat baixes: fa bastant bé tant en sòls sorrencs com en sòls rics en argila, i tot en el medi. Tot això, el bròquil és una de les verdures més còmodes que pot créixer.
El bròquil no té cap importància tenir la majoria d'altres vegetals com a veïns més propers, i rarament dificulta els altres en el seu creixement. Les excepcions són plantes amb necessitats de calcio molt pesades, ja que el bròquil consumeix molt de calci del sòl (aquesta és una de les coses que converteixen el bròquil en un bon aliment).
Els productors de bròquil potser vulguin considerar una farina òssia o una altra esmena de sòl rica en calci a zones del jardí que creixen bròquil.
Les patates poden tenir un efecte negatiu en moltes verdures, però no tant amb el bròquil, que no es veu afectat per la proximitat de les patates.
En general, el millor és interplantar el bròquil amb plantes que no necessiten molta habitació i que gaudeixen d'alguna ombra a finals de primavera i principis d'estiu, quan el creixement del bròquil és més robust. Les plantes que encaixen en aquesta categoria inclouen enciam, espinacs, patates suïsses i raves.
Més enllà d'això, la llista de bons veïns del bròquil és gran. (Nota: aquestes recomanacions també són vàlides per a les coles de Brussel, primer cosí del bròquil).
Les plantes que ajuden al bròquil a créixer millor
Algunes plantes ajuden a millorar el sabor del bròquil quan es planten a prop:
Altres plantes que són aromàtiques ajuden a repeler les plagues comunes del jardí que s'alimenten del bròquil:
Com que el bròquil és un calç calcinós, les plantes que requereixen poc de calci són bons companys:
- Remolatxes
- Caputxins
- Marigolds
Encara que els motius no s'entenen bé, algunes altres plantes que el bròquil sembla gaudir com a veïns inclouen:
Plantes per evitar prop del bròquil
Algunes plantes tenen la reputació de tenir un efecte decididament negatiu sobre el creixement i el sabor del bròquil. Els fesols, per exemple, tendeixen a arreglar el nitrogen al sòl, i això pot ser massa ric per tolerar el bròquil. La llista més aviat breu de plantes per evitar el bròquil inclou:
- Tomàquets
- Albergínia
- Pebre
- Fulles de mostassa
- Falgueres
- Mongetes de Lima
- Fesols
- Carabasseta
- Maduixes
Algunes plantes d'alimentació pesada també no són adequades per plantar prop del bròquil, que també és un alimentador pesat. Per aquest motiu, eviteu aquestes plantes que competiran per obtenir nutrients:
- Espàrrecs
- Cantaloupe
- Blat de moro dolç
- Carbassa
- Síndria