01 de 02
Crema de síndries
Descripció general i descripció:
Les síndries són tractaments d'estiu. Són una fruita de temporada càlida que requereix una temporada de creixement relativament llarga. Les síndries modernes es divideixen en quatre grups:- Picnic: els melons tradicionals (15 - 50 lliures).
- Icebox: petits melons de mida familiar (5 a 15 lliures).
- Sense llavors: híbrids criats per ser autoestèrils (10 a 20 lliures).
- Groc / taronja Carxat - sovint considerat més dolç que les síndries vermelles i rosades
Són fruits antics, que es van originar fa gairebé 5.000 anys al desert de Kalahari d'Àfrica. Les llavors van ser portades als Estats Units per esclaus africans. Gràcies a l'hibridació, hi ha més de 100 varietats de síndries, en mides, formes i colors variats. .
Nom botànic
Citrillus lunatusNom comú
SíndriaExposició Sol plena . Les plantes poden tolerar una mica d'ombra parcial, particularment en climes més càlids, però voleu que molts sols desenvolupin els sucres. La rigidesa de les síndries són anuals . Són molt susceptibles al fred i a les gelades. Dies de maduresa Això varia molt. Les síndries de llarga temporada arriben a 80 a 90 dies. Els criats per a una temporada més curta poden madurar en tan sols 70 dies.
Varietats suggerides
Varietats de temporada primerenca / curta (de 70 a 75 dies)- 'Blacktail Mountain' - Carn vermella, closca de color verd fosc. (6 - 12 lliures) OP *
- 'Faerie' - Carn vermella amb una pela groga. (5 a 6 lliures).
- 'Corona d'or' : carn vermella amb una closca groga. (4 a 7 lliures).
- 'Sugar Baby' - Carn vermella (6 - 10 lliures).
Varietats de temporada llarga (80 - 85 dies)
- 'Ali Baba' - Forma oblonga, carn vermella. (12 - 30 lliures) OP
- 'Lluna i estrelles' - Bonic híbrid. Hi ha varietats de color vermell i groc. OP
- 'Nova reina' - Taronja. Llavors mínimes i alt contingut de sucre. (5 a 6 lliures).
Varietats sense llavors
Són híbrids autoestèrils . Poden créixer per llavors, però no produiran llavors viables per estalviar. No són veritablement sense llavors, però les llavors no maduren i romanen, petites, blanques i comestibles.
Les llavors de síndria sense llavors tenen una menor velocitat de germinació i són més cares que les síndries sembrades, de manera que començar-les amb torba o cassoles de paper li donarà una lleugera tendència a arriscar-se a començar-les a terra.
- 'Revolució' - carn vermella. 80 dies. (20 a 26 lliures).
- 'Superselessless' - La carn vermella. 90 - 95 dies (16 - 20 lliures).
- 'Sweet Bite' - Carn vermella. 75 dies. (5 a 8 lliures).
- 'Triple Or' - Carn groga. 75 dies. (8 a 10 lliures).
Recol lecció
A jutjar la maduresa d'una síndria es requereix una mica d'experiència, però hi ha alguns indicis que us poden ajudar a aprendre a determinar quan estan preparats.- La pela de síndria començarà a ser avorrit.
- Les truges arrissades a la vinya, a prop d'on s'adjunta el meló, es tornen daurades.
- No haureu de poder tallar la closca amb la vostra miniatura.
- La part que descansa sobre el sòl canviarà des de la llum pàl·lida verd fins a un groc pàl·lid.
No emmagatzemeu melons sense tallar a la nevera. Trieu una habitació fresca (45 - 50 F.), si podeu trobar-ne una i es mantindrà durant un màxim de 2 setmanes. Millor encara, menja'ls immediatament. La síndria s'ha de refrigerar i només es conserva durant uns dies.
Suggeriments i consells creixents
02 de 02
Suggeriments de síndria
No s'apressi a plantar les seves síndries. Necessiten sòl càlid. Espereu fins que les temperatures romanguin estables a 70-80 F., sobre el moment en què comencen a florir els peònims.
Els jardiners amb temporades curtes poden començar a començar amb l'escalfament del sòl amb plàstic negre, un parell de setmanes abans de sembrar. La fila que cobreix les plantes joves també ajudarà a mantenir-les calentes, però eliminar-les un cop que les flors comencin a florir. Podeu tornar a aplicar-les al final de la temporada, per obtenir una mica de protecció addicional per a les gelades.
Sòls: un pH neutre de 6,0 a 6,8. és millor. Les plantes de síndria són alimentadors forts. Assegureu-vos que la terra està ben modificada amb matèria orgànica , abans de plantar.
Sembra : Les síndries poden ser sembrades directament al jardí, després de tot el perill de gelades, o es van començar a interiors en tests de paper o torba, aproximadament 3 setmanes abans de la data de la seva última gelada. Planta de llavors de 1 polzades de profunditat. Sembri directe 4 - 5 llavors per turó o olla. Quan les plantes de planter desenvolupen fulles veritables, fi a les plantes més fortes de 2 a 3 plantes per pujol o 1 a 2 plantes per pot. No els deixeu a les olles massa temps o pateixen xoc de trasplantament.
Les llavors necessiten un sòl calent per germinar. En interiors, apunta a 80-85 F. Podeu escalfar el sòl a l'aire lliure tapant-lo amb plàstic negre.
Nota : Les plantes de síndria sense llavors hauran de ser interplantades amb plantes regulars de síndria sembrades, per a la pol·linització. Si voleu estar segurs de quins fruits collits no tenen llavors, seleccioneu un pol·linitzador que no s'assembli gaire al tipus o al color de la vostra varietat sense llavors.
Totes les síndries produeixen grans vinyes i necessitaran molt espai per expandir-se. Els turons espacials tenen com a mínim 4 a 6 peus de separació, depenent de la varietat.
Igual que amb altres melons i plantes de carbassa, les síndries estableixen flors masculines i femenines. Les flors masculines comencen a florir primer, així que no deixis de sorprendre si veus flors floreixen, cauen i no es desenvolupen fruits. Només les flors femenines produeixen fruits, que es veuen formant-se just darrere de la flor.
Manteniment
Les síndries necessiten reg regular, quan es transplanten per primera vegada. Una vegada que comencin a posar fruits, es pot alleujar l'aigua, tret que sigui una estació especialment seca. Les seves arrels són relativament profundes i poden suportar períodes secs curts. De fet, perdran dolçor si se'ls dóna massa aigua.Manteniu l'àrea lliure d'herbes. Si el sòl no té matèria orgànica, afegiu un fertilitzant orgànic d'alliberament lent al començament de la temporada. Per mantenir-los creixent de forma constant, vestit lateral de mitja temporada amb una capa de compost.
Generalment només obtindreu 2-3 síndries per vinya. Els jardiners amb temporades curtes podrien tallar totes les flors que es fabriquen durant les últimes 6 a 7 setmanes abans de la seva primera data de gelades, per estimular els fruits existents a madurar a temps.
Plagues i problemes
La major plaga de síndria és el escarabat de cogombre. Controlar els ous primerencament. Si utilitzeu una coberta de fila, exclourà molts d'ells de les vinyes.
També són propensos a barres de vinya , pugons i àcars.
Diverses malalties poden ser un problema, inclòs el fervor de Fusarium, l'antracnosi, el lloc de la fulla alternaria i el tizón de la tija gomosa. Trieu varietats resistents.
Fonts
Extensió de la Universitat d'Illinois
Extensió Universitària Estatal d'Ohio
National Garden Bureau* OP - Obert pol·linitzat