01 de 04
Els fonaments d'intercalar
Mostacho Vermell Vermell Vermell, enciam, en llit elevat. Dorling Kindersley: Peter Anderson / Getty Images No importa el gran que sigui l'horta, mai sembla que no hi ha prou espai per a tot el que vulguis plantar. És fàcil deixar-se portar comprant llavors i plantes. Trobar un lloc per atrapar-los a tots és un repte. Dues tècniques que us poden ajudar a esprémer més al vostre jardí són la successió de plantar i intercalar (o interplantar).
La plantació de successions implica repetidament sembrar petites quantitats durant tot l'estiu o plantar varietats que maduren en diferents moments. Hi ha més informació sobre com fer-ho i quins vegetals fan bons candidats en el nostre article sobre la plantació de successions .
Intercropping, d'altra banda, és una paraula fantasiosa per plantar dues verdures al mateix espai. Alguns vegetals poden compartir espai de forma amigable. Es poden plantar cultius primerencs que s'eliminaran del jardí amb cultius de finals de temporada. Els rave es conreen sovint amb pastanagues. Els rave maduren ràpidament i deixen anar el sòl per a les pastanagues que acaben de néixer. A diferència de la sembra de companya per dissuadir les plagues, la intercalación combina plantes per estalviar espai. Tanmateix, això no significa que encara no pugueu obtenir alguns dels beneficis de la sembra de company.
Això pot ser una mica complicat. No volen dos porcs espacials que competeixin per la sala del colze, el sol, l'aigua i els nutrients. És probable que una planta guanyi a costa de l'altra. Per garantir que les vostres verdures puguin conviure pacíficament, combineu-les d'una de tres maneres.
02 de 04
1. Interaccionar amb verdures que maduren en diferents temps
© Marie Iannotti Les plantes vegetals grans, com el col i la coliflor, poden haver de sortir al jardí a principis de la temporada i romandre allí durant diversos mesos, però no començaran a omplir durant almenys 6 setmanes. Si bé són petits, podeu utilitzar l'espai entre ells per sembrar vegetals amb maduració ràpida com ara enciam, espinacs, arugula o remolatxa. Aquests es poden recollir segons sigui necessari i, mentrestant, actuaran com a mantell viu, mantenint el sòl humit i suprimint les males herbes. O sembrar algunes herbes anuals, com el coriandre i l' anet , que tendeixen a disminuir després d'un parell de mesos de cultiu i collita.
Els fesols Bush són productors més ràpids que els tomàquets i els pebrots . Podeu sembrar faves als espais que hi ha entre les altres plantes, collir-les i treure les plantes de fesols quan s'omplen els tomàquets i els pebrots. Els fesols us donen la bonificació de deixar el nitrogen al sòl per alimentar les plantes restants.
- Productors ràpids: Rúmula, fesols (Bush), Remolatxes , bròquil Raab, pastanagues , cebes verdes, enciam , mizuna, rave , espinacs , Tatsoi
- Lenta per omplir: bròquil , cols de Brussel , col , coliflor, colls, blat de moro , cal, tomàquets
03 de 04
2. Fer ús de l'ombra realitzat per plantes altes
Aquest tomàquet es va empolsar amb julivert, que gaudeix d'un petit relleu del sol i atrau insectes beneficiosos. Foto: © Marie Iannotti Aquesta segona tècnica per interrogar és probablement la més fàcil. Simplement feu ús de l'ombra parcial creada per plantes altes mitjançant la sembra d'hortalisses que normalment no creixerien bé a la calor de l'estiu.
Per exemple, una planta de tomàquet alt i de blat de moro els encanta situar-se en un lloc càlid i assolellat, però crearà una zona ombrejada per darrere o per sota d'ella que és un lloc perfecte per sembrar algunes llavors d'enciam o remolatxa. La carbassa trellizada, el meló i els cogombres fan i la pantalla ideal per a les plantes que necessiten el relleu de l'ombra durant l'estiu.
- Vegetals que poden créixer en l'ombra parcial : Rúbrica, Remolatxa , Endive, Enciam, Mizuna, Mostassa, Pak Choi, Rave, Espinacs, Chard Suís , Tatsoi
04 de 04
3. Agregueu les verdures més curtes i entre els cultius més alts
Deixar que la vinya de l'esquaix a terra pugui ser una forma senzilla de dissuadir els animals i tenir un mantell viu, però serà difícil de collir aquests fesols sense passar per les vinyes d'esquaix espinoses. Foto: © Marie Iannotti El clàssic exemple d'intercanvi és el Native American 3 Sisters. Es van plantar blat de moro, polpa i esquaix al mateix lloc. El blat de moro creix alt i actua com a suport per als pols. Els grans administren el sòl pel blat, que és un alimentador pesat. La carbassa cobreix el sòl que actua com un moll i les seves fulles raspants ajuden a protegir els fesols i el blat de moro dels animals de maraudació.
Els cultius d'arrels es presten bé a aquest tipus d'intercalacions. Les verdures com les cebes, les pastanagues i les rutabagas no necessiten molta espai per sota del sòl i, fins i tot, menys per sobre del sòl. Es poden esprémer als espais entre qualsevol quantitat de plantes, com la col, el bròquil, els pebrots i el kale. Podeu fer fileres molt separades, plantar-se al llarg de les vores dels llits o simplement barrejar les coses. Si esteu disposat a renunciar a la idea de plantar-ho tot a files o blocs, us sorprendrà de quant produirà el vostre jardí.
- Verdures altes: blat de moro, tomàquets
- Vegetals curts: arrufat, remolatxa, pastanagues, escarola, enciam, mizuna, cebes, pak choi, rave, rutabagas, espinacs, tatsoi
- Escalant de les vinyes: fesols (pols), cogombres , melons, pèsols, squash
- Difusió de les vinyes: cogombres, meló, patates dolces , squash