Els pebrots, especialment les varietats dolces, són vegetals populars per créixer a l'horta. Són parents propers a tomàquets , albergínies , patates i fins i tot tabac, tots ells pertanyents a la família Solanaceae . Tot i que els tomàquets i les patates són molt fàcils de cultivar, els pebrots poden ser difícils d'enfrontar en algunes zones, ja que necessiten una bona quantitat de calor i sol per preparar i madurar els fruits. Les plantes de pebre seure al jardí i esperar les condicions adequades abans que realment comencin a créixer.
Els jardiners en climes més frescos poden no veure fruits a les seves plantes fins al final de l'estiu, cosa que pot ser molt frustrant.
Els pebrots a l'espècie Capsicum annuum poden ser calents o el que anomenem 'dolços'. Per ser considerat un pebrot dolç, la varietat ha de marcar prop de zero a l'escala de Scoville.
Tots els pebrots són plantes perennes tropicals de curta durada que prefereixen dies i nits moderadament càlids i que realment no comencen a produir fins a 2 mesos a la temporada de cultiu.
Les plantes de pebre es veuen molt semblants, algunes més altes i més amunt que altres. Aquí acaba la semblança. Els fruits de pebrots poden ser casolans, estocats, llargs i prims, o rodons, en tons verds, vermells, grocs, taronja i violeta.
- Fulles : fulles alternes, amb forma llança.
- Flors : flors blanques o grogues en forma d'estrella.
- Fruites : Les fruites comencen a formar 2-6 dies després de la caiguda de les flors. La forma i la mida dependrà de la varietat que es cultiva; des de la campana tova fins a la banana allargada ...
Nom botànic
Capsicum Annuum
Noms comuns
Pebrots, pebrots dolços
Madura grandària dels pebrots
Hi ha totes les mides de pebrots, de mini-pebrots a campanes grans i de gran grandària, a tipus de plàtan llarg i llarg.
Zones dureses
Els pebrots són plantes perennes tropicals, que solen créixer com a anuals , per la qual cosa no els veureu llistats amb una zona de resistència de l'USDA .
No obstant això, ja que són perennes, podeu portar plantes a l'hivern a l'interior, com a plantes d'interior. Fins i tot podeu obtenir pebrots.
Exposició solar
Com a planta tropical perenne, els pebrots són plantes amants de la calor, assegureu-vos de posar-les en un lloc que es posa al sol .
Consells creixents de pebre
Sòls: els pebrots no són tremendament exigents pel sòl. Els agrada una bona quantitat de matèria orgànica , un bon drenatge i un pH neutre de 6,0 a 6,8.
Plantació: Els jardiners amb temporades de cultiu llarg i càlid poden dirigir els pebrots una vegada que el terra estigui calent i no massa humit. En zones més curtes de la temporada, haurà de començar a sembrar a l' interior o comprar plantes de planter .
Els pebrots són entrants lents. Comença la llavor 8 a 12 setmanes abans de la data de la darrera gelada . La llavor pot trigar una mica a germinar, encara que els pebrots solen ser més ràpids que els pebrots . Utilitzeu algun tipus de calor inferior, ja sigui amb un coixinet de calefacció o simplement col·locant els pisos a la part superior del refrigerador, accelerarà la germinació. També s'assecarà el sòl més ràpid, així que recordeu l'aigua.
Quan les plantules tenen aproximadament 6 setmanes d'edat, haurien de tenir les primeres fulles veritables . Transplénelos en testos més grans (uns 3 polzades) i continuem creixent a l'interior.
Mantenir les plantes de planter abans de trasplantar-les al jardí.
Els pebrots dolços són plantes llargues de temporada, però no els precipitem. Són molt susceptibles al fred. Trasplantament després de tot el perill de gelades i una vegada que les temperatures es mantenen fiables per sobre dels 50 graus F.
Trasplantament de prop d'1 polzada més profund del que creixien a les seves olles. La base de les tiges enviarà petites arrels, fent plantes més fortes. Espai 14 - 18 polzades de distància.
Les plantes de pebre creixen lentament quan les temperatures baixen de 55 graus F i poden perdre flors i / o fulles. Escalfar el sòl amb plàstic negre o cobrir les plantes amb una capa de filera flotant li permetrà plantar una mica abans.
Cuidant les plantes de pebre
Aigua: el més important que podeu fer per als vostres pebrots és assegurar-vos que obteniu aigua regular. L'estrès de sequera farà que les seves flors caiguin. (També deixaran caure les seves flors en temps fresc prolongat, calor extrem i baixa humitat).
Alimentació: comença amb un sòl ric i orgànic. Podeu alimentar les plantes de pebre quan les planteu una i altra vegada quan apareguin les primeres flors. Utilitzeu un fertilitzant ben equilibrat etiquetat per a plantes comestibles. Molts jardiners afegeixen un petit grapat de sals d' Epsom al sòl a la plantació, com un augment de magnesi.
Escenari : Algunes plantes de pebre són prou resistents per mantenir-se soles, sense necessitat d'apilar-les, però quan tens un pesat conjunt de fruites, les plantes poden doblegar-se i trencar-se del pes. L'estaca també mantindrà la fruita de tocar el terra.
Dies per a la collita
Això dependrà de la varietat de pebre que està creixent i del clima, però la majoria comença a produir-se entre els 65 i 75 dies posteriors al trasplantament .
Com i quan collir pebrots
Coseu els pebrots dolços quan arribin a la talla o el color preferits. Si t'agraden els pebrots verds, segueix endavant i seleccioneu-los en qualsevol moment. Com més triï, més s'establirà la planta.
No arribaran a tot color fins que estiguin madurs. Si preferiu pebrots madurs, haurà d'esperar més i obtindrà menys pebrots, de manera que els pebrots vermells, grocs i taronja costen molt més a la botiga.
El tall és el millor mètode de collita de pebrots. Podeu tallar la tija de la planta, però sovint us portarà tota la branca amb vosaltres. És més segur trencar-los, amb una mica de tija units.
Plagues i problemes de plantes de pebre
- Els worms poden tallar les plantes joves a terra. Podeu evitar-ho col·locant la base de la planta amb un tub d'algun tipus (tub de paper higiènic, tassa de iogurt sense fons ...) o simplement col·locant escuradents a cada costat de la tija.
- Els pugons i trips poden infestar plantes més antigues i portar virus com ara el virus de l'etch de tabac (TEV), el virus del mosaic de cogombre (CMV) i el virus de la papa (PVY). Destrueix plantes infectades. Els símptomes inclouen fulles arrugades o sobretot fulles estretes. Controlar els insectes per evitar la propagació del virus i triar varietats resistents.
- Les malalties bacterianes de vegades provenen dels trasplantaments. Els símptomes inclouen càncers de tija i taques de fulles. Destrueix les plantes afectades.
- La podridura de la floració pot afectar els fruits de pebre. El reg regular us ajudarà a prevenir-lo.
- El Sol Scald pot causar taques primes en les fruites. Una bona capa de fulla els protegirà.
Varietats suggerides de pebrots per al vostre jardí
No hi ha escassetat de varietats de pebrots per créixer i més s'estan introduint cada any. Experimenta i mira quins són els teus preferits. Aquests són alguns per començar.
- "As" F1 - Pebrots temperats, prolífics i resistents.
- "Banya de toro", també conegut com "Corno di Toro" , llarg i cenyit a un punt. Picant sense calor. Varietats vermelles i grogues. OP / Heirloom
- "Giant Marconi" - 2001 guanyador de l'AAS. Pebrot llarg i boxy. Molt dolç. OP
- "Jimmy Nardello" - Prolífic, llarg, estret i extremadament dolç. OP / Heirloom
- "Banana dolça" : de parets primes i ideal per fregir. OP
- "Bell deliciós" - Pebrot allargat i daurat. Molt dolç.