Com plantar el seu primer hort vegetal o fer-ne un millor.
Si mai no haureu d'hortalisses abans, us trobeu d'acord amb molts nivells. Afortunadament, el cultiu d'hortalisses és bastant senzill i encara s'apliquen els fonaments de la jardineria de flors. La gent ho ha estat fent per sempre. El fet de cultivar excel·lents vins de tast i mantenir-se al dia dels problemes implica una mica de coneixement i esforç, però les lliçons següents us faran còmodes i sense problemes. La resta aprendràs a mesura que vagis, que és l'autèntica emoció de la jardineria; superant obstacles imprevistos i acabant la temporada amb una bona collita. Literalment arribes a menjar els fruits del teu treball. Comencem el primer hort. Et adverteixo, és addictiu.
Voleu fer feliços els vostres vegetals. Les plantes estressades no et donaran bushels de grans verdures de degustació. La majoria de les verdures gaudeixen de les mateixes condicions de creixement, de manera que fer-les feliços no són un gran desafiament, sobretot si teniu un lloc ple de sol . Però si el vostre hort no és convenient, es deixarà de banda. A continuació us indiquem què heu de tenir en compte a mesura que decidiu on col·locar el vostre horta i la quantitat d'esforç que voleu disposar.
Aquí hi ha algunes consideracions pràctiques. Molts jardiners iniciaran totes les seves plantes a partir de llavors només per oferir la major varietat de llavors sobre les plantes de planter. Però fins i tot si la idea de passar el vostre hivern mimant petites plantes al subsòl és desagradable per a vosaltres, encara hi ha verdures que creixen millor si es planten a partir de llavors. No espereu. Aquestes poden ser sembrades directament al vostre jardí. Tot i així, haureu de saber quines verdures es poden comprar com a plantes i que haureu de recollir com a llavors.
L'estètica pren un segon pla en els jardins. La seva primera preocupació ha de ser col·locar les verdures en les seves condicions òptimes de creixement. També haurà de considerar l'espai per a camins i espai per treballar. Però això no significa que no es vegi bé. Aquests són alguns consells per establir el seu hort i algunes fotografies d' hortalisses per a la seva inspiració.
Gairebé qualsevol vegetal es pot cultivar en recipients. De fet, el contenidor de jardineria vegetal té certs avantatges. En primer lloc, podeu controlar el sòl i el drenatge. És molt més fàcil tenir un sòl genial quan l'estigui deixant anar a un recipient i no es trenqui l'esquena amb esmenes . Podeu col·locar els seus jardins de contenidors vegetals on tindran més llum solar o fins i tot moure's per seguir el sol. I aixecar les verdures a terra uns pocs fa que siguin més difícils d'arribar a les plagues. Per descomptat, necessitaran més aigua i algunes de les hortalisses més grans no estaran encertades en una olla. Aquí hi ha una llista de consells i varietats suggerides per convertir el vostre pati en un pegat vegetal.
Ara estem preparats per abordar qüestions més pràctiques. Un hort requereix manteniment regular. Les verdures no esperen fins que sigui convenient per a regar-les, cuinar-les o collir-les. Algunes tasques, com ara apilar-se i apagar-se, es poden fer a principis de la temporada. D'altres, com el reg, continuaran. L'últim que vols fer és passar per tot aquest treball començant pel teu jardí i, a continuació, veient els teus vegetals a perdre.
Sabies que venia. El control de plagues és una part vital de la jardineria. L'últim recurs és començar a polvoritzar tot tipus de recobriments en el menjar. El truc és mantenir-se al corrent de la situació i prendre els passos adequats quan sigui necessari. Això és el que anomenem Integrated Pest Management o IPM.
Finalment. Per assaborir el millor, hem de saber quan triar al màxim. Alguns vegetals t'expliquen, com la forma en què un meló s'apaga de la vinya. Uns altres prenen una mica de finor.
És possible que només cregueu el que vulgueu menjar fresc o regalar, però rarament passa així. A més, hi ha pocs tractaments d'hivern tan divertits com un pastís elaborat amb nabius congelats o un pot de tomàquet triturat.