Tingueu en compte els requisits de cura
La sembra d'acompanyants es pot definir com la sembra estreta de diferents espècies en funció de la seva capacitat per millorar el creixement de l'altre o oferir alguna forma de protecció contra plagues o d'altres avantatges. De vegades, es tracta d'escollir plantes amb diferents hàbits de creixement que no competeixen entre si o que tenen diferents necessitats nutritives que fan un ús eficient del sòl. La sembra estratègica de companyes és especialment important en els jardins petits o en qualsevol lloc on calgui planificar l'espai acuradament.
Per als pèsols , les millors plantes complementàries són les que comparteixen els seus requisits assistencials, a més d'ajudar-los a créixer millor o utilitzar l'espai de jardineria d'una manera més eficient. El temps de collita no necessita ser el mateix. Les plantes de la família allium (ceba, porros, etc.) no són bons socis per als pèsols, ja que tenen tendència a accelerar el creixement de pèsols.
Tingueu en compte que els pèsols i altres llegums, com els fesols, són bones plantes acompanyants per a moltes altres verdures ja que augmenten la disponibilitat de nitrogen al sòl. Es milloren moltes verdures si tenen pèsols i altres llegums com a veïns més propers.
Millors plantes complementàries per als pèsols
- Mongetes
- Pastanagues
- Api
- Blat de moro
- Cogombres
- Albergínia
- Pebrots
- Raves
- Espinacs
- Tomàquets
- Nans
Plantes per evitar la sembra de pèsols propers
Creixement de pèsols
Els pèsols són plantes vegetals anuals i, per tant, s'han de plantar novament cada any. Són plantes fredes del clima, així que penseu a la primavera per plantar temps.
La saviesa convencional diu que sembrarà llavors de pèsols a l'aire lliure al dia de Sant Patrici (encara que això només funciona només a la zona 5 i superior ). Una regla millor és plantar a l'aire lliure aproximadament un mes abans de la data lliure de gelades a la vostra zona. El paquet de llavors proporciona informació quant de temps triga a germinar les llavors, depenent de la temperatura del sòl.
Els pèsols no són molt particulars del sòl en què es troben, però prefereixen un mitjà fèrtil i ben drenat. Tenen un temps més difícil prosperant en sòl pesat d'argila. Atès que les plantes de pèsols sovint no sobreviuen al trasplantament, és millor començar-les com llavors directament al llit del jardí si això és possible. Planta a ple sol per a la millor producció de pèsols. Els pèsols necessiten molta cura una vegada que s'estableixin. Un setmanari de reg profund hauria de ser suficient, però no deixeu que s'assequin les plantes, cosa que disminueix la producció de les beines.
Recol lecció de pèsols
La clau per saber quan els pèsols estan preparats per a la collita es troba a la beina. Si és de color verd brillant i rodó, amb una mica de brillantor, està madur. Un color verd apagat vol dir que has perdut el poder de la beina. Les plantes de pèsols són relativament fràgils, així que tingueu cura quan es tregui les beines. La collita sovint fomenta la producció.
Emmagatzemant pèsols
Igual que amb la majoria de les verdures, els pèsols del jardí són els millors quan acaben de triar. Si no podeu usar-les immediatament, es mantindran a la nevera uns cinc dies. Si voleu emmagatzemar-los més, la congelació és la millor opció. Els pèsols també es poden assecar per a l'emmagatzematge a llarg termini. Perden un cert sabor, però també poden afegir una saborosa sopa a les sopes i guisats d'hivern.