Creixent i usant la borratja de les herbes
Descripció general i descripció de Borage
El borratge és una herba anual de fàcil creixement, amb flors blaves i fulles verdes i flors que tenen el sabor i l'olor de cogombres. Es considera una herba, però sovint es cultiva com una flor en els hortes on atreu a les abelles pol·linitzadores i es considera una bona planta d'acompanyament per a tomàquets , carbasses i maduixes . Se suposa que fins i tot ha de dissipar les cucanyes de tomàquet i millorar el sabor dels tomàquets que creixen a prop.
El borratge és en realitat una planta un tant gangliosa, però amb prou feines es nota, perquè les flors amb forma d'estrella són tan vibrants. Comencen a ser roses i converteixen un blau veritable, penjant-se en racimos enfonsats cap avall. Fins i tot els brots blancs difusos són atractius. Tant les flors com les fulles són comestibles, amb un sabor a cogombre. Utilitzeu les fulles mentre són joves, ja que a mesura que la planta madura, els tallos i les fulles es cobreixen amb un espurneig espinós.
Nom botànic
Borago officinalis
Noms comuns
Borratge, Bush d'abelles, Pa d'abelles, Starflower,
Zona de resistència
El borratge és una planta anual , de manera que les Zones dureses de USDA no s'apliquen. Encara que les plantes originals no tornen l'any vinent, es converteixen en llavor pròpia fàcilment. No us preocupeu Són prou fàcils de sortir i no esdevindran molèsties.
Exposició solar
El borratge creix millor a ple sol a l'ombra parcial . Les plantes de borratja creixent a ple sol li donaran la major quantitat de flors i plantes més estocades.
Mida madura
El borratge pot arribar a ser una planta relativament alta, assolint una mida de 18-36 polzades (45-90 cm) H x 9-24 polzades (22-60 cm) W. Es poden convertir en rangs i disquets quan arriben pesats amb flors. La formació de borratge a ple sol ajudarà a fer plantes més resistents.
Període de floració
El borratge pot florir des de finals de primavera fins a l'estiu, tot i que les plantes començaran a disminuir si no estan mortes i es deixen anar a sembrar.
Escalar els temps de la seva sembra li donarà un període de floració més llarg i proporcionarà un temps de collita més llarg. Si les flors s'esvaeixen abans que tingui l'oportunitat de moure-les, les plantes tornaran a sembrar pel seu compte.
Suggeriments de disseny mitjançant Borage
Com es va esmentar anteriorment, el borratge es cultiva sovint al jardí vegetal o herbacífic perquè és un imant per a les abelles i altres pol·linitzadors i perquè es considera un bon company de creixement per a altres plantes. Tanmateix, és igualment bella en un jardí de flors d'estil xalet , on té cabuda a la llavor pròpia. La collita o el capçal mantindrà la floració més llarga.
Plantar borratja
La brossa creix millor si s'és de sembra directa . A penes cobreixi les llavors amb terra i mantingueu ben regat. Les plantes són tolerants a qualsevol tipus de sòl, fins i tot sòl pobre i sec. No obstant això, una ubicació assolellada amb sòl ric i ben drenat és òptima. L'alteració del sòl amb algun tipus de matèria orgànica , com ara el compost , donarà a les plantes de borratja un impuls.
Si decidiu iniciar la llavor a l'interior , trasplantament abans que es tornin lligats. Planifiqui per començar les plàntules de prop de 3 a 4 setmanes abans de l'última gelada esperada i no trasplantament a l'aire lliure fins que el terra s'hagi escalfat i les plantes s'han endurit .
Una vegada que les plantes de planter siguin al voltant de 2-3 polzades d'alt, primes fins a aproximadament 12 centímetres de separació.
Cura de plantes de borratja
Les plantes en sòl pobre es beneficiaran de l'alimentació periòdica amb qualsevol fertilitzant etiquetat per al seu ús en plantes comestibles. Alguna cosa amb un alt nombre de fòsfor ( el número mitjà d'un paquet de fertilitzants ) els ajudarà a mantenir-les en flor. Les plantes poden ser pinchades o podades, per afavorir la ramificació i mantenir-les més curtes.
La brossa és oberta polinitzada i és molt fàcil recollir i guardar la llavor de les flors que es poden quedar a la planta i es tornen daurades. Esborra llavors pròpies fàcilment, si es permet anar a sembrar naturalment. Les plantes d'excés són molt fàcils d'eliminar del jardí.
Collir borratja
Fulles de collita i flors segons sigui necessari. Les fulles més velles es tornen espinoses, fent que la resta de la planta sigui una mica desagradable. No obstant això, les flors afegeixen una mica de sabor i un gran color a les amanides, sopes, sals i dissenys, sandvitxos de cara oberta, begudes i glaçons de gel.
Igual que amb totes les flors comestibles , utilitzeu amb moderació fins que sàpiguen que us afecten, especialment si teniu al·lèrgies vegetals. També es diu que el borratge té un efecte laxant lleu.
Varietats de Boratge proposades
Borago officinalis és probablement l'única borratja que veurà que ofereixen les empreses de llavors.
Plagues i problemes de plantes de borratja
El borratge és pràcticament lliure de problemes. Res no vol estar molt a prop d'aquelles fulles rudimentàries!
Més informació sobre com afegir flors blaves al vostre jardí.