Com trencar els diferents Choppers d'aliments &; Processadors
Tot i que normalment es pensa en el terme "processador d'aliments" com un aparell de cuina o aparell de cuina que es trosseja, llesca, esquinça, graella o mince / grind els aliments, el terme en realitat pot tenir una aplicació de gran abast que incorpori fàcilment diversos tipus diferents d'aliments equips de processament d'espremedores a màquines manuals, ja que tots treballen per processar els aliments, d'una forma o altra.
Tanmateix, a efectes d'aquest article, veurem els processadors típics d'aliments i observem les seves diferències úniques.
Encara que alguns semblen semblants, no tots els processadors d'aliments tenen la mateixa funció, i aquestes diferències es fan molt importants quan es considera comprar-ne un.
Tingueu en compte que tot i que he detallat la funció típica de cada tipus, no tots els models inclouen fulles o discs per a cada funció. Això és només per indicar que algunes eines són més freqüentment dissenyades per a una funció o una altra, però hi ha excepcions.
Blenders: barreja, barreja
Tot i que alguns models tenen funcions de processament o fitxers adjunts per tallar, la majoria dels blenders només poden barrejar o barrejar aliments o líquids tous. Depenent de la fulla, alguns models poden aixafar el gel per a begudes congelades combinades.
Talladors d'alimentació a mà - Tallar, Dicing
Aquest és el tipus d'helicòpter on col·loca la ceba o el vegetal en porcions petites ja sigui a la unitat o en una taula de tallar, i una tapa de mà a la part superior fa que el conjunt de fulles s'activi per picar.
Alguns models tenen un funcionament rotatiu a mà. Barates, fàcils d'emmagatzemar i operar, aquests petits helicòpters poden ser molt convenients per a tasques ràpides i petites de picar i tallar.
Mandolines - Llescat, vessament, reixeta
Aquests varien des de varietats de plàstic fins a unitats d'acer inoxidable de qualitat que solen incloure diferents mides de fulles de tall per tallar, reixar o trituració.
Normalment, el procés es fa movent les verdures cap a enrere i cap avall sobre les fulles de tall. És un procés ràpid i manual amb una mandolina que és raonablement fàcil d'emmagatzemar i utilitzar. El procés normalment no inclou tallar.
Ralladores de formatge - Reixeta
Aquests són principalment manuals i vénen en diversos estils per reixar el formatge i la majoria de les llars tenen més d'una forma o mida. Els més comuns són el tipus de caixa on s'acumula el formatge ratllat al centre de la gratera, però el divertit estil rotatiu que s'utilitza en restaurants per a formatges durs com el parmesà s'ha convertit en un favorit per a sopars familiars. Els processadors elèctrics d'alimentació (descrits a continuació), poden tenir un disc que es pugui utilitzar per reixar grans quantitats de formatge.
Molinetes de cafè - Moles de cafè per mòlta
A causa de la forma del tallador i el disseny de l'aparell, les molinetes de cafè només s'han d'utilitzar per a la mòlta de grans de cafè fresc. Són uns electrodomèstics petits, econòmics i pràctics per moldre els teus propis fesols per millorar el sabor del teu cafè. Hi ha algunes cafeteres dissenyades amb un molinet de cafè incorporat.
Amoladores de verdures o carn: mòlta
Aquests inclouen els models elèctrics i manuals i, tot i que són eines de cuina molt útils, la seva funció consisteix principalment a molar amb una varietat de discs per a la mòlta fina o gruixuda.
Ricers operats a mà - Ricing
Un cop utilitzat únicament per a les patates fresques, els cuiners creatius s'han expandit en aquesta eina de cuina de vint anys, utilitzant-la per impulsar altres verdures cuites o fideus frescos.
Vintage Potato Ricers i Com comprar un Ricer
Espremedors - Suc separat de Pulp
Tot i que les espremedores produeixen fruites i verdures, simplement eliminen el suc de la polpa, cosa que no pot fer un processador d'aliments. Els exprimidors elèctrics són més populars que els models manuals, ja que requereixen menys esforç, però són més cars.
Consells de compra de sucre
Com comprar un vídeo juicer
Talladores manuals d'amanida - Tallat, trituració, reixeta
El SaladShooter ™ de Presto ha fet que aquests tipus de talladores elèctriques manuals petites siguin molt populars. Són estalinistes i es dissenyen per mantenir-se mentre es tallen les verdures directament en una amanida.
L'operació és senzilla i és fàcil d'emmagatzemar i netejar.
Talladores compactes o compactes - Talladors, mòlta, barreja
Encara que es diuen processadors, les seves funcions són limitades. Aquests són aparells de 1 a 4 tasses per tallar cebes, fruits secs i espècies, o per fer petits lots d'apòsits, salsa, verdures o condiments. Són molt convenients per a les necessitats quotidianes de tallar / barrejar i per fer que els aliments per a nadons siguin abandonats. Aquests petits helicòpters normalment no tenen cap habilitat de tallar o tallar perquè no tenen tub d'alimentació ni discs de tall.
Proveïdors d'alimentació / Consells per a la compra d'helicòpter
Conveniència de processadors compactes
Compara preus
Proveïdors d'aliments grans - Diverses funcions de tallar a massa de pa
Normalment anomenats processadors d'aliments, aquests es poden trobar en diferents mides de capacitat, de 5-12 tasses, amb un rang més petit que és més un helicòpter amb capacitats de processament limitades.
Un processador d'aliments de 5-9 tasses sovint tindrà un disc (tallador de fulla circular) que permeti, com a mínim, tallar, reixar i tallar. Els preus d'aquestes unitats estan influenciats pel rendiment de l'energia i la quantitat d'accessoris. Un gran processador d'aliments amb diversos discs, un ganxo de massa més un plat de treball més petit, tindrà un preu més alt, però podreu utilitzar-lo per a diverses aplicacions.
Com es pot dir quina funció té un processador d'aliments en particular? Observeu els accessoris i el disseny de la unitat. Un processador que només talli, no tindrà un disseny de tub d'alimentació necessari per a l'addició d'aliments que es tallen o es trituren. Alguns processadors d'aliments poden tenir accessoris limitats, però hi ha disponibles opcionals per comprar per augmentar la seva funció.
Proveïdors d'alimentació / Consells per a la compra d'helicòpter