La sembra d'acompanyants es pot definir com la sembra estreta de diferents espècies en funció de la seva capacitat per millorar el creixement de l'altre o oferir alguna forma de protecció contra plagues o d'altres avantatges. De vegades, es tracta d'escollir plantes amb diferents hàbits de creixement que no competeixen entre si o que tenen diferents necessitats nutritives que fan un ús eficient del sòl. La sembra estratègica de companyes és especialment important en els jardins petits o en qualsevol lloc on calgui planificar l'espai acuradament.
Bons veïns per a les patates
Les patates són hortalisses d'arrels profundes, que, lògicament, suggereixen que els millors companys seran els que tenen hàbits de creixement per sobre del sòl que no depenen dels sistemes d'arrels de les patates. Les enciams , les espinacs, els cebollins i els raves són unes verdures velles que són una bona opció per ocupar els espais entre les plantes de la patata. A causa de que les patates es recullen a la tarda, les millors opcions per plantar-se al voltant dels turons de la patata seran les verdures de la primera temporada, que es faran bé abans que necessiteu passejar-se pel jardí per mantenir-se al dia amb les patates.
Hi ha diverses plantes que es diuen per potenciar el sabor dels tubercles de la patata, incloent-hi la camamilla, l'alfàbrega, la milfulles, el julivert i el piquillo (també es donen la benvinguda a insectes beneficiosos). Els fesols, la col i el blat de moro ajudaran a que les patates creixin millor i, per tant, millorin el sabor dels tubercles.
- Ho savies? Els fesols i altres llegums són bones plantes de acompanyament per a la majoria d'altres vegetals, ja que augmenten els nivells de nitrogen al sòl. Els fesols i les pèsols són considerats com els "donants universals" quan es tracta de plantes acompanyants.
Es diu que el rave pateix patates resistents a les malalties, i petúnies i alyssum també atrauran insectes beneficiosos que es dediquen a insectes destructius a les patates. Els escarabats de la patata de Colorado són un problema particular per a les patates, i entre les plantes que repelen aquesta plaga perjudicial són la tosera, el coriandre i la catnip.
Veïns per evitar
Eviteu la sembra de patates prop de qualsevol cosa de la família nightshade, o fins i tot al sòl, on recentment s'han cultivat les plantes nocturnes. Això inclou albergínies, pebrots i tomàquets. Les patates també formen part de la família nightshade i, per tant, són susceptibles a moltes de les mateixes malalties. Plantar espècies nocturnes properes (ja sigui en l'espai o el temps) crea condicions òptimes per a que prosperin certes malalties bacterianes i fúngiques. Hauríeu d'autoritzar dos anys abans de tornar a replantar una planta de solera nocturna en el mateix sòl.
Hi ha una sèrie de plantes que, aparentment, augmenten la probabilitat de taca de la patata. Aquests inclouen gerds, girasols, carabasses, esquaix i cogombres.
I algunes plantes, per raons que no són clares, semblen endarrerir el creixement de les patates. Aquests inclouen espàrrecs, pastanagues, fonoll, nabos i ceba.
Bons companys per a les patates
- Mongetes
- Col
- Blat de moro
- Benestar
- Tansy
- Caputxina
- Coriandre
- Catnip
- Enciam
- Escalions
- Raves
- Espinacs
- Petúnies
- Alyssum
- Caputxina
- Marigolds