Penseu que les patates són difícils de créixer? Penseu de nou!
Les patates són un cultiu versàtil d'arrel perquè puguin semblar intimidants als jardiners per intentar créixer. Com es planten les patates? Com sabeu quan una patata està preparada per a la collita si no els podeu veure? No tingueu por, no només són més fàcils de cultivar les patates que la majoria de les persones, però sovint poden estar preparades per a la collita en 12 setmanes o menys .
Plantació de patates orgàniques
El primer pas per recollir patates orgàniques és comprar patata de sembrat orgànica, si és possible.
No recomano plantar patates de la seva botiga de queviures perquè normalment han estat tractats amb productes químics per evitar el brot. A més, les patates desenvolupen una malaltia anomenada virus de la patata, de manera que les patates de llavors sempre es cultiven i es produeixen en zones on el virus no pot existir i que són certificats sense virus, que no són les botigues de queviures. Les patates en zones on el virus pot existir eventualment desenvoluparan el virus, donant lloc a cultius menors amb menys patates per planta.
Personalment, solem estalviar patates per a la llavor d'un any al següent durant un o dos anys i després reinvertim en patates de sembra fresques sense virus. (Vegeu més sobre els virus vegetals aquí.) Funciona per a nosaltres. És possible que preferiu menjar tota la vostra collita cada any i plantar patates de sembra fresca cada any. Dependrà de la quantitat d'espai que tingueu per a un cultiu al vostre jardí.
Ens agrada plantar varietats de patates que no estan disponibles al supermercat.
Sabies que hi ha patates blaves i violeta? Groc brillant? Color vermell amb la carn blanca i vermella? Cadascun té un sabor únic i hi ha una gran diferència de sabor entre les patates homegrown i comprades.
Quan aconseguiu el vostre sac de patates de sembra, podríeu sorprendre, com jo era el meu primer any, veure patates reals.
Aquesta és la "llavor" de la planta de patata! No tenia idea del primer any que vaig plantar patates. (Veritable confessió. No em jutgi.) Les bones patates de llavors tindran almenys 2-3 ulls per patata. Si teniu patates més grans amb molts ulls sobre elles, podríeu tallar-les i cultivar dues plantes d'una patata: assegureu-vos que cada tros no tingui només 2-3 bons ulls com a mínim, però també molta carn per ajudar a fer que la patata creixi. Si acabeu de tallar els ulls sense suficient carn, la patata es podrirà i no creixerà.
Sempre vam tallar les patates el dia anterior i, a continuació, plantar-les l'endemà, perquè qualsevol carn exposada tingui la possibilitat de secar una mica abans de plantar-la. Això minimitza el risc de plagues, malalties i podridura. Si no heu tallat patates grans, no necessitareu fer-ho. Algunes persones pre-germinen les llavors de papa que és una gran opció si teniu temps, però estic massa preguït per això. Les patates es planten al voltant de 5-6 polzades de profunditat i s'han de separar de 9 a 12 polzades de separació depenent de la mida del tros que planteu. Cobriu les patates després de plantar-les i espereu.
Tenint plantes de papa al jardí
Començaràs a veure que apareixen vins de patates bonics en pocs dies. Les tiges són bastant gruixudes i les fulles solen ser de color verd brillant.
He comprovat que les nostres patates morades o blaves tenen fulles més fosques. Deixeu que les ceps creixin fins que estiguin al voltant de 6-9 polzades d'alçada i després haurà de realitzar un treball ràpid a les plantes. Alguna cosa que es diu "omplir les patates".
Sembla aterrador i se sent super-intuïtiu, però tot el que feu és arrossegar la brutícia des de l'exterior de les files (la part central on camina on no hi ha plantes) i tirar-lo a les plantes de la patata. QUÈ!? Voleu que entri les meves patates? Sí. Això és exactament el que fas. Baix de la meitat de la planta deixant només els primers centímetres de fulles exposades.
La part enterrada de la vinya produirà més arrels, i el més important, més papes. Mentrestant, les fulles encara exposades continuaran produint energia per a la planta i continuaran creixent encara més. En altres setmanes, pujaràs la planta de nou, utilitzant palla o sòl per enterrar més de la planta de patata.
Les patates són excel·lents al jardí
Les patates són perfectament ocupants del jardí en la seva major part. Creixen fàcilment en una àmplia varietat de sòls, sempre que estigui ben drenat. Són fàcils de cultivar, tenen vins i flors boniques i produeixen un munt de delicioses collites comestibles per a tu. Podem transformar un sac de patata en cent lliures de patates o més. Suficient per alimentar a la nostra gran família per força temps!
Els següents articles explicaran com es cullen les patates i els mètodes alternatius per al cultiu de patates en espais reduïts.