Cultivar verdures en envasos per a climàtics càlids
Sembla que el més al sud s'arriba, es genera la jardineria més rica. Vostè veu, mentre que els jardiners en climes més al nord planten les seves verdures d'acord amb les estacions clarament definides de primavera, estiu, tardor i hivern; Els jardiners de les zones 8-11 han de llançar els seus horaris tradicionals de sembra en la pila de compost on poden ser més útils.
Varia segons la zona, però, en termes generals, els estius en aquestes zones sovint són molt calents per a produir qualsevol cosa que sigui la més tolerant a la calor de les verdures com l'okra, els pebrots, les batatas i l'albergínia. L'increïble avantatge és que els hiverns són prou suaus per cultivar verdures tolerants a les gelades com a verdures d'amanida, pèsols, cebes i fulles de coll a la meitat de l'hivern.
La jardineria de contenidors li dóna encara més flexibilitat als climes càlids, ja que us permet moure vegetals tendres per a la calor, com pebrots, cogombres i tomàquets a l'interior durant les nits escapades, a més de moure verdures amb avellanes com les verdures d'amanides a un lloc més ombrívol quan s'eleven les temperatures . Quan combineu hiverns suaus amb jardineria de contenidors juntament amb l'enfocament adequat per al clima, acabeu amb un hort veritablement versàtil durant tot l'any.
Aquí teniu alguns vegetals i suggeriments populars per cultivar-los amb èxit en un clima càlid.
Pebrots
No podia demanar un vegetal d'estiu més agradable per a un clima càlid que els pebrots, i el seu hàbit de creixement llenyós i tupido els fa les eleccions ideals per al cultiu en contenidors. Els pebrots picants amb fulles petites i fruites, com ara "Cayenne" i "Habanero", són prolífics, malgrat la seva curta i tupida estatura, i aporten calor picant a la taula durant tot l'any.
Varietats dolces com 'Cubanelle' i 'Purple Beauty' són prou suaus per gaudir en amanides, farcides o fresques com un aperitiu. Plantar plantes de pebre després de l'última gelada, però continuar creixent a l'aire lliure durant tot l'any. També podeu començar des de la llavor després de l'última gelada. Només cobreixi-los o introduïu-los dins i poseu-los en una finestra assolellada sempre que les temperatures caiguin a prop de la congelació. Proporcioneu almenys vuit hores de sol i mantingui la barreja de salsa en un lloc humit (però no en boix) en tot moment. Els pebrots s'adapten bé a la sequera, però produiran millors regs regulars.
Tomàquets
Tot i la seva naturalesa amable de la calor, els tomàquets són una d'aquestes verdures que no podem plantar a l'estiu. A la zona 8 s'han de plantar de febrer a març i agost. A la zona 9, els tomàquets vegetals de gener a març i al setembre. A les zones 10-11, creixi tomàquets d'agost a març. El cultiu de tomàquets en els contenidors també pot ser un repte perquè requereixen molta espai, aigua i suport, però la bona notícia és que el tallar-los també els permet moure-los (si no han estat massa grans) a l'interior durant les gelades i a punts lleugerament més ombrívols durant els nostres estius calents. A més, els contenidors d'auto-regs o les caixes de creixement, són una gran solució per a l'èxit del tomàquet, especialment en climes càlids, ja que asseguren que les plantes obtenen un nivell constant d'humitat.
Algunes caixes de creixement tenen cobertes del sòl que poden ajudar a conservar l'aigua i a protegir les plantes d'obtenir massa aigua en un diluvi. Planteu tres llavors de tomàquet o una planta de tomàquet en un contenidor gran, i proporcioneu un suport com per mantenir la planta en posició vertical. Si sembreu llavors, elimineu totes les llavors més vigoroses després que s'hagin format diverses fulles perquè només una planta ocupi el contenidor. Com a regla general, els tomàquets més grans necessiten els contenidors més grans. Els grans tomàquets de tall requereixen envasos massius (pensen les llaunes de les escombraries), però la vinificació de tomàquets de cirera, raïm o pera són una bona aposta perquè són prolífics, però petits i manejables per podar, recolzar i reubicar quan sigui necessari.
Més informació sobre el tomàquet en contenidors:
Consells i trucs per a conrear tomàquets en contenidors
Errors comuns Creixent els tomàquets en contenidors
Grans contenidors per a verdures en creixement
Enciams i verds
Si es tracta de fulles verdes que voleu, comença a sembrar-les a la tardor perquè pugui gaudir-les tot l'hivern i cap a la primavera. Podeu plantar llavors d'enciam a les safates de partida de llavors i trasplantar-les a tests més grans o dispersar-les lleugerament en tests més grans perquè cobreixin la superfície amb bona alimentació. Una vegada que les plantes de planter s'han començat a omplir, esborreu-ne l'un a l'altre i les afegiu a la vostra amanida. En el nostre clima càlid, és millor evitar les "varietats d'iceberg" i altres denominades "capes nítides", ja que es tornen ràpidament i requereixen una temporada més freda del que podem proporcionar. Tot i així. Les millors varietats d'enciam es poden agrupar en les categories d'enciams de capoll, romaine i fulla i inclouen favorits com: "Llengua dels cérvols", "fulles de roure", "peceres" i "bibb". Salpeu les amanides amb altres verds també; La vinagreta suïcida, la verdura de mostassa, l'espinac, la calva, els collars i el radicchio ofereixen una varietat suficient per fer que les amanides siguin una experiència de primera classe. Els greixos de kale i collard són estats meridionals, però assegureu-vos de trasplantar cada plàntula a un contenidor gran per tal que puguin arribar al seu potencial massiu. Per evitar que l'enciam i altres verds es deixin de fer (produir flors) i es tornin amargs, manteniu-los regats i collits abans que s'esgotin les temperatures a la primavera.
Errors comuns en iniciar les llavors i com evitar-les
Com fer un jardí d'enciam en una bossa de queviures reutilitzable
Cebes
Les cebes gruixudes i greixoses que normalment utilitzeu a la cuina ocupen molt espai, però són més fàcils de cultivar en potes, com ara cebes verdes, escalunyes, ceballí i ceba multiplicadora. La millor part del cultiu de cebes petites com aquestes és que vostè pot collir les seves fulles de tast suaus sempre que vulgueu afegir als vostres àpats. Planta des de la tardor fins a l'hivern en sòls que han estat modificats amb compost, s'alimenten amb regularitat i mantenen el sòl humit en tot moment. Com més ric sigui el sòl, millor serà el sabor.
Traieu les males herbes a mà quan apareguin, tenint cura de no danyar els bulbs de ceba. Encara que pugui optar per esperar fins que arribin a la seva maduresa, es poden recol·lectar cebes en qualsevol moment després de la seva sembra, fins i tot quan es faran servir per fer més espai.
Cogombres
La cosa delicada dels cogombres en un clima càlid és aconseguir el temps adequat ja que pateixen en la nostra calor i humitat, però cansats del fred. La vostra millor aposta és plantar-los en els mesos d'agost, setembre, febrer, març i abril, depenent de quan planeja collir. El mildiu en pols pot ser un problema en la humitat del sud-est, però es pot tractar amb oli de Neem si s'utilitza abans que les temperatures arribin a 90 graus. Els cogombres són alimentadors pesats, així que comencen a fertilitzar-se amb emulsió de peix, farina de sang o un fertilitzant de nitrogen elevat una vegada que hagin aconseguit uns centímetres d'alt (encara que també siguin prudents per no fertilitzar-los, seguint les instruccions del fertilitzant). Quan arribi el moment de la collita, no deixeu els cogombres a la vinya durant la maduresa o faran que la planta deixi de produir-se. Dels dos tipus de cogombres, les varietats arbustives són més fàcils per als envasos, ja que són resistents i no tendeixen a expandir-se. No obstant això, els tipus de vinificació poden ser útils quan l'espai és un problema. Només doneu a cada planta un contenidor gran i entreneu les tiges amb un fort enreixat o tanca.
Més sobre cogombres creixents en contenidors
Albergínies
Les albergínies calen tant que cal plantar tard, fins i tot en climes càlids. A principis d'estiu, planteu llavors en tests petits o en safates de partida de llavors i trasplantar-les a tests de 3-5 galons una vegada que les seves arrels comencin a omplir el contenidor original. A part de donar-los calor, unes quantes regles a seguir per a la producció estable són les següents: Proporcionen molta humitat, només permeten que es desenvolupin diversos cogombres a cada planta, s'alimentin a la lleugera i proporcionin suport per evitar que les albergínies arribin al sòl i podrien. Les albergínies estan preparades per a la collita quan són colorides i brillants, i queden més enllà quan la pell pren un acabat mat i mat. Algunes varietats grans per a contenidors són "Fairytale", "Hansel" i albergínia asiàtica.