Com invernar les herbes del jardí a l'interior

Vas créixer exquisides i aromàtiques herbes tot l'estiu. Van afegir un toc extra a la seva cuina, sempre que us oferien els ingredients per a les teves pròpies tes d'herbes i omplien el vostre jardí amb una fragància. Una vegada que la gelada amenaça, és hora de dir adéu a la majoria de les teves herbes fins a la propera temporada de creixement.

La bona notícia és que pots portar moltes d'aquestes herbes tendres a l'interior. Augmenteu-los en una finestra assolellada o sota les llums creixents, i podeu continuar gaudint-los durant diversos mesos.

Les millors herbes per créixer a l'interior

Algunes herbes es queden millor a les condicions d'interior que a altres. Aquestes són algunes de les herbes més fàcils d'introduir des del jardí:

Podeu desenterrar la farigola, la menta, l'orenga i les plantes de cirerer del jardí. Simplement sacseja la major part del sòl de les seves arrels, i poseu-les amb un bon sòl ecològic.

El julivert pot ser més complicat. Té una llarga pinça i no porta bé a ser molestat. Si teniu previst excavar-lo des del vostre jardí, cavar-vos profundament per obtenir la major quantitat possible de l'arrel de l'aixeta. A continuació, repot amb bon sòl de pasturatge, en un recipient profund: de vuit a deu polzades seria una bona profunditat.

Romaní pot ser molt delicat sobre les temperatures. Es fa millor en una finestra lluminosa en una habitació fresca. Una finestra orientada al sud o oriental seria la millor.

Altres herbes per créixer a l'interior

També es pot cultivar l'alfàbrega amb força facilitat en una finestra brillant. No recomano cavar-lo des del jardí com ho faria amb farigola o julivert.

En lloc d'això, o bé comenceu les plantes noves a partir de la llavor, compreu una planta petita per créixer a l'interior o tregui d'una de les vostres plantes existents. El mateix es pot fer amb bàlsam de llimona, menta o shiso.

Cuidant les herbes a l'interior

Si teniu pensat invertir les herbes del jardí a l'interior (o, almenys, mantenir-les creixent el temps suficient per obtenir-ne unes quantes més), hi ha algunes coses a tenir en compte:

Amb aquests consells i una mica d'atenció, podeu seguir creixent les herbes de jardí a l'interior durant l'hivern.