Vas créixer exquisides i aromàtiques herbes tot l'estiu. Van afegir un toc extra a la seva cuina, sempre que us oferien els ingredients per a les teves pròpies tes d'herbes i omplien el vostre jardí amb una fragància. Una vegada que la gelada amenaça, és hora de dir adéu a la majoria de les teves herbes fins a la propera temporada de creixement.
La bona notícia és que pots portar moltes d'aquestes herbes tendres a l'interior. Augmenteu-los en una finestra assolellada o sota les llums creixents, i podeu continuar gaudint-los durant diversos mesos.
Les millors herbes per créixer a l'interior
Algunes herbes es queden millor a les condicions d'interior que a altres. Aquestes són algunes de les herbes més fàcils d'introduir des del jardí:
Podeu desenterrar la farigola, la menta, l'orenga i les plantes de cirerer del jardí. Simplement sacseja la major part del sòl de les seves arrels, i poseu-les amb un bon sòl ecològic.
El julivert pot ser més complicat. Té una llarga pinça i no porta bé a ser molestat. Si teniu previst excavar-lo des del vostre jardí, cavar-vos profundament per obtenir la major quantitat possible de l'arrel de l'aixeta. A continuació, repot amb bon sòl de pasturatge, en un recipient profund: de vuit a deu polzades seria una bona profunditat.
Romaní pot ser molt delicat sobre les temperatures. Es fa millor en una finestra lluminosa en una habitació fresca. Una finestra orientada al sud o oriental seria la millor.
Altres herbes per créixer a l'interior
També es pot cultivar l'alfàbrega amb força facilitat en una finestra brillant. No recomano cavar-lo des del jardí com ho faria amb farigola o julivert.
En lloc d'això, o bé comenceu les plantes noves a partir de la llavor, compreu una planta petita per créixer a l'interior o tregui d'una de les vostres plantes existents. El mateix es pot fer amb bàlsam de llimona, menta o shiso.
Cuidant les herbes a l'interior
Si teniu pensat invertir les herbes del jardí a l'interior (o, almenys, mantenir-les creixent el temps suficient per obtenir-ne unes quantes més), hi ha algunes coses a tenir en compte:
- Llum brillant: les herbes ho fan amb molta llum brillant - almenys vuit hores de llum al dia. Això es pot proporcionar col·locant-los en una finestra orientada al sud, però el mètode més garantit és col·locar-los sota els llums de les plantes. Solen col·locar les meves herbes a les prestatgeries que faig servir per començar la llavor ; les llums ja hi són, i també tinc matalassos de calor si el soterrani es fa massa fred.
- Reg cura: una de les coses més difícils d'hibernar les seves herbes és mantenir el nivell d'humitat adequat. Voldrà regar-les regularment, però moltes herbes, com el romaní i la farigola, no els agrada el sòl empolhat. La manera més eficaç d'esbrinar si és hora de regar és fer la prova de dits: enganxeu-vos un dit a la terra de l'envàs. Si la polzada superior del terra està seca, és hora de regar.
- Vigila les plagues: abans de fer-les entrar, és una bona idea revisar les plantes a fons per a les plagues i spray amb sabó insecticida si ho veus. També és important mantenir-los separats de la resta de plantes durant unes setmanes, per assegurar-vos que els problemes de plagues o malalties que tinguessin no s'hagin estès a les altres plantes. Un cop transcorregut aquest període inicial, simplement consulteu les plantes amb regularitat per a insectes, ous, xarops o fongs. Assegureu-vos de mirar a sota de les fulles també: aquí és on es congreguen moltes plagues.
Amb aquests consells i una mica d'atenció, podeu seguir creixent les herbes de jardí a l'interior durant l'hivern.