Una festa perfecta per a tantes ocasions
Quan penses en les festes de te, us trobeu aclaparat amb pensaments de gentiles britàniques, escenes d'Alícia al País de les Meravelles, decoracions victorianes, senyores de cabell blau i dits rosats clavats a l'aire? Si és així, tots dos són correctes i incorrectes. Tens raó perquè, a mesura que la tradició del Te de la Tarda s'ha desenvolupat amb el pas del temps, s'ha convertit en un assumpte elegant. Estàs equivocat perquè la "classe alta" era sovint gaudida per la classe obrera anglosaxona com la seva sopar, amb plats més càlids que els entrepans de te i els bollos que ara s'associen amb les festes de te.
A mesura que el costum ha evolucionat, el temps del te sol estar programat des de mitjans fins a la tarda. És un entrepans entre els que és molt més elegant que una bossa de xips de la màquina expenedora. No ha de ser extremadament exigent, tot i que el menjar sovint inclou entrepans salats, mossegats, escuradents o galetes i dolços (juntament amb una bona olla de te, per descomptat!) Tant homes com dones gaudeixen de te a la tarda a Anglaterra i sovint s'utilitza com a funció per a entretenir clients empresarials.
Una festa de te a la tarda és apta per a moltes celebracions. Quan vulgueu allotjar una festa que no sigui tan compromesa com una sopar, una festa de te pot ser la resposta. És un format ideal per a una nupcial o baby shower , una festa de jubilació, una celebració d'aniversari o el moment de posar-se al dia amb bons amics. El menjar es prepara abans que arribin els vostres convidats i es presentin a l'estil bufet o passant plats de llaminadures a la taula. L'únic que necessiteu servir és el te mateix, deixant-vos un munt de temps per relaxar-vos i gaudir dels vostres convidats.
La vostra llista de convidats pot incloure desenes de persones o només un bon amic amb qui vulguis compartir una conversa íntima. Pot ser un assumpte molt formal que trobareu en alguns dels hotels més elegants, o pot ser tan casual com una olla de te i algunes galetes.
Qualsevol que sigui la vostra raó per allotjar la vostra propera festa de te , gaudeix d'una tassa per a mi.
Taules de temps de te
A moltes parts del món, l'hora del te és una tradició d'honor i refinament. Quan planifiqueu una festa de te , ja sigui per dutxa, graduació, aniversari o només per diversió, adorneu la vostra taula amb la vostra millor xina, plata i roba de llit. Aquests afegeixen polir i gràcia a l'ocasió, i al nostre món de "tassa de paper" ens recorden amb afecte els temps anteriors.
Planificació de la vostra festa de te - una guia pas a pas
- Seleccioneu una data i envieu les vostres invitacions. Segons el motiu de la vostra festa, la vostra invitació pot variar des d'una invitació molt casual fins a una invitació formal. Incloeu una bossa de te en una invitació més informal per divertir-vos i configurar el to per a la vostra festa.
- Compreu el te i els accessoris relacionats. Voldreu tenir diverses teteres per a preparar una varietat de tes per als vostres convidats.
- Reviseu receptes per sandvitxos i mariscs . En la majoria de les festes de te hi haurà una selecció de mossegades salades i dolces per satisfer els dos tipus d'apetits. Si la vostra festa de te és un àpat intermedi, només necessitaràs una petita selecció de mossegades. Si la vostra festa del te fa el lloc d'un àpat complet, voldreu oferir una selecció més gran.
- Planifiqueu el vostre menú. Inclou menjar salat i dolç. Aquí hi ha un menú de temps de te de mostra.
- Prepareu i feu servir una olla de te. Acompanyeu les seleccions de te amb rodanxes de nata, sucre i llimona per donar cabuda als gustos variats dels vostres convidats.
- Relaxeu-vos i gaudiu dels vostres convidats mentre reflexioneu sobre els mèrits del te. Intenta llegir les fulles per divertir-vos. Converteix-te en les cites de te i llegint les fulles per inspiració.