"Candling", un ou és el procés de mantenir una llum o una espelma prop de l'ou per veure el contingut interior. S'utilitza per veure si l'ou és fèrtil o no. Observar el color, la forma i l'opacitat dels continguts de l'ou pot ajudar un agricultor a determinar si hi ha un pollet dins o no.
Per què vela un ou?
Els petits agricultors que estan incubant els ous per incubar els pollets per al seu ramat a la seva granja hauran de vomitar els ous periòdicament per assegurar-se que són fecundats i que creixen bé.
Els ous no fertilitzats, anomenats "iolkers", o embrions que han deixat de créixer, anomenats "abdominals", es podreixen, frenen la vostra incubadora. També poden explotar, contaminant els altres ous amb bacteris.
També és útil comprovar els ous per veure com progressen els embrions.
Si veneu ous a la granja , podeu espelhar els ous per determinar la seva frescor. En aquest cas, utilitzarà una llum brillant, però només cal inspeccionar la mida del sac d'aire. Els ous més grans tenen sacs d'aire més grans. Vendre només els ous més frescos és una part important d'un negoci d'ous de granja agrícola , juntament amb la neteja, recollida i emmagatzematge adequat dels ous.
Com vela un ou
Necessitaràs una llum brillant per mirar els teus ous i la teva habitació haurà de ser fosc.
Els proveïdors d'aus o botigues de proveïment de granja venen artefactes d'espelmes d'ous, però també podeu fer el vostre. Agafeu una bombeta de 60 watts i un cafè. Feu un forat amb un diàmetre d'1 polzada a la part superior.
També podeu agafar una llanterna brillant i tapar l'obertura amb un tros de cartró que té un forat de diàmetre d'1 polzada tallat al centre.
Els aparells d'espelta especialitzats com el Ovascope poden fer que el procés de candle sigui molt més senzill i més eficient en el temps, especialment útil si està inundant molts ous.
Agafeu suaument un dels ous i poseu-lo a la llum, sense mirar directament la llum. Mantingueu l'extrem més gran de l'ou contra la llum, girant-lo lentament. Observeu l'ou per observar l'embrió a l'interior. Assegureu-vos que no mantingueu l'ou contra la llum massa temps, ja que no voleu que l'embrió s'escalfi massa.
Quan hagueu acabat d'inspeccionar l'ou, col·loqueu-lo suaument al lloc de la incubadora.
Eviteu treure ous de la incubadora durant més de vint o trenta minuts.
Què s'ha de buscar al candlar un ou?
Vegeu si podeu identificar les següents parts de l'ou:
- Saco d'aire
- Porus a la cua d'ou.
- Rovell
- Vasos sanguinis i / o un anell vermell al voltant del rovell.
- L'embrió en si.
Els embrions "guanyadors" o embrionaris fertilitzats poden identificar-se amb una xarxa visible de vasos sanguinis si esteu buscant a la primera setmana o al dia set. Després d'això, podeu veure l'ull, una ombra que indica el seu cos i, fins i tot, el moviment.
"Quitters", embrions que deixen de créixer, mostraran un anell fi i vermell al voltant del rovell. També poden mostrar punts de sang o ratlles, tot i que pot ser difícil distingir-los d'embrions creixents. Traieu-los de la incubadora.
Els "Yolkers", els ous que mai no s'han fertilitzat correctament, no mostraran vasos sanguinis, ni anells, ni taques en el rovell.
Traieu-los de la incubadora i llenceu-los (no són bons per menjar).
Registre les teves observacions en un quadern, numerant cada ou.
Si no esteu segur de si un ou és guanyador o no, torneu a col·locar a la incubadora, però tingueu en compte el número per tornar-lo a consultar.
Quan vela els teus ous
És una bona idea engreixar els ous abans de col·locar-los a la incubadora. Això us donarà una línia de base per comparar-lo amb la vista posterior. També pots consultar en aquest moment les esquerdes de les closques d'ou, que poden permetre que bacteris dins puguin contaminar l'embrió i afectar el seu desenvolupament. No descartis els ous amb esquerdes, sinó el registre dels que són, així que pots estar segur de controlar-los més de prop.
Després de l'espelma inicial, podeu esperar fins al dia 7 per espelhar els ous. La candle amb massa freqüència pot generar canvis de temperatura per als ous que poden afectar el seu desenvolupament.
I abans del dia set no hi ha molt per veure, de totes maneres.
Després d'encendre el dia set, podeu esperar una altra setmana i una espelma de nou al dia catorze.
Eviteu l'espelma des del dia setze o fins a disset fins que els ous s'obstruïn, ja que moure's o canviar els ous a la fi d'aquest desenvolupament podria fer-los mal.