Com utilitzar estris en un sopar formal

Alguna vegada has creuat amb por després de rebre una invitació a un sopar formal per por de no saber quina bifurcació utilitzar? Si és així, no estàs sol. La majoria de la gent no té moltes oportunitats d'aprendre o practicar hàbits formals de taula amb la freqüència suficient per estar segurs que ho fan tot correctament.

Abans de rebutjar la invitació , prendreu un temps per aprendre aquestes habilitats. Vostè pot trobar que els menjars formals és divertit, una vegada que tingui la confiança que es desenvoluparà amb la pràctica.

Saber quina bifurcació utilitzarà per a cada curs es convertirà en una segona naturalesa.

Saber quins estris per utilitzar en un sopar formal és imprescindible si vol fer una bona impressió . Ja sigui que estigui en un elegant sopar o menja en un restaurant de 5 estrelles, podeu mostrar el vostre coneixement de l'etiqueta adequada sense haver de ser intimidat.

Segueix el plom del vostre host

Recordeu que, si teniu algun dubte sobre el forquilla que s'utilitza, seguiu el marcador de l'amfitrió. Fins i tot si ell o ella utilitza la bifurcació equivocada, mostrarà el vostre respecte fent el mateix, sempre que no crideu atenció o embargueu l'amfitrió.

Comenceu a l'exterior i feu la vostra feina

En general, podeu seguir la col · locació d'utensilis per tal de que estigui més lluny del plat i treballar endavant. Les forquilles surten a l'esquerra, amb l'orifici d'amanida primer, i després el forquilla del sopar al costat del plat. A la part dreta del plat trobareu el ganivet, aperitiu o ganivet d'amanida, cullera, cullera de sopa i forquilla d'ostres.

Les fulles de ganivet s'han de col · locar amb els costats de tall més propers a les plaques. La forquilla i el ganivet més properes al plat són per menjar el plat principal.

La forquilla o cullera de postres en la majoria dels casos es col·locarà paral·lel o diagonal a la vora de la taula, a prop de la part superior del plat. En alguns casos, es pot fixar a la planxa de postres buida.

No totes les configuracions de llocs formals tindran totes les cubetes esmentades; només ho trobaràs si ho necessiteu en algun dels cursos.

Teniu consciència de les Tècniques de Menjar adequades

Si voleu mostrar-vos experts , saber menjar amb els utensilis és important durant un sopar formal. Col·loqueu la bifurcació a la mà que normalment mengeu o escriviu. La forma americana de tallar carn és col·locar la forquilla a l'altra mà per assegurar la carn en el seu lloc i col·locar el ganivet a la mà coordinada per tallar la carn. A continuació, col·loqueu el ganivet i poseu la bifurcació a la mà regular per aixecar les peces de mossegada a la boca.

La forma britànica de tallar i menjar carn no és canviar la forquilla, sinó aixecar la carn a la boca amb la forquilla a la mà que normalment no s'utilitza. Això estalvia el pas de canviar de mans cada vegada que necessiteu tallar la carn.

Quan menja sopa haureu d'utilitzar la cullera ovalada en forma de bol o més gran. Mantingueu fermament el bol de sopa sobre la taula; mai aixecar-la ni inclinar-la. Escorreu la sopa fora de tu començant pel centre del bol. Porteu la cullera a la boca i inclíneu-la prenent una sopa des de la vora. Mai no hauríeu de fer un soroll a l'hora de menjar sopa. Resisteix la necessitat d'aixecar el bol per beure les últimes gotes que no es poden recollir amb la cullera.

El pa és un aliment de dit , així que no utilitzeu la forquilla per menjar-lo. En comptes de tallar-la, arrenqueu les trossets de mossegada i la mantingui una o dues mossegades a la vegada. Escombrar tota una llesca de pa és incòmoda i li donarà la manca de comprensió de les maneres adequades de taula .

Consells addicionals

Quan mengeu en un sopar formal , recordeu que els utensilis són les eines. Cadascun té un propòsit, i si aprèn què és això, no hauria de tenir cap problema. En algunes reunions informals, és correcte menjar les costelles de pollastre o de porc amb les mans. No obstant això, aquest no és el cas en sopars formals. Sempre haureu d'utilitzar la vostra bifurcació. No utilitzeu els vostres utensilis per apuntar o fer gestos.

Quan beveu aigua, te, cafè, vi o qualsevol altra beguda, deixeu els utensilis abans d'agafar el got o la copa. Després d'utilitzar cada utensili, descanseu a la vora del plat; no tornis a posar-lo en la llista.

Recordeu que si comet un error , la majoria de la gent probablement no coneixerà sempre que no la cridi a la seva atenció. De fet, si mireu la taula i observeu els altres, podeu trobar que sapigueu molt més sobre l'etiqueta formal del sopar que la majoria d'ells. Eviteu trucar als altres a una etiqueta inadequada, ja que es mostra pitjors maneres d'utilitzar la bifurcació incorrecta. És més amable centrar-se en la vostra pròpia etiqueta i no preocupar-se pels altres.