Sovint, els consumidors consideren que les seves pastisseres artesanals KitchenAid no estan barrejant la pasta adequadament i que els batents no arriben molt a prop dels costats ni a la part inferior del recipient mentre es barregen, deixant la massa sense mossegar en aquestes zones. Tot i que això pot ser molest, no és un defecte del producte, sinó que només indica que és possible que hàgiu de fer un petit ajust quan configureu el mesclador. Aquest problema també es pot aplicar a altres models de mesclador de suport KitchenAid.
KitchenAid ha proporcionat una solució a aquest problema en el manual del producte. Per a la sèrie Artesanal KSM150, trobareu les instruccions per Beater to Bowl Clearance, a la pàgina 9 del manual.
Per què he d'ajustar el meu mesclador?
La raó per la qual és possible que hagueu d'ajustar el mesclador és que, quan es fabriquen, els mestissos de suport de KitchenAid estan configurades per als batents per netejar el bol quan es barregen. Tanmateix, és possible que aquesta precisió s'hagi d'ajustar perquè els batuts estiguin més a prop del recipient durant la barreja, sense entrar en contacte amb el fons o els costats del bol. Quan el mesclador s'ajusta correctament, l'acció de mescla s'extrau a la totalitat de la bateria des dels costats i la part inferior del recipient, deixant amb prou feines un raspat necessari.
Si heu experimentat aquest problema, reviseu el manual del vostre producte i cerqueu les instruccions per ajustar el 'Beater to Bowl Clearance'. Si no teniu cap manual, podeu obtenir un d'KitchenAid.
Com s'ajusta el mesclador
- Els models de inclinació tenen un cargol just per sota de la zona on el cap està connectat al suport. Haureu de desconnectar el mesclador i inclinar el cap per trobar el cargol. Un lleuger gir a la dreta (a la dreta) baixarà el batidor i un moviment en sentit contrari a les del rellotge (esquerra) l'elevarà.
- Els models de bolígraf tenen un cargol d'ajust a la part inferior de l'estand i haureu de col·locar l'aixecador del plat a la posició avall per veure-la, després de desconnectar la unitat. L'ajustament per baixar el batidor és a les agulles del rellotge (a la dreta) i a l'esquerra (esquerra) per elevar-lo.
Heu d'utilitzar el batidor pla per fer aquest ajust assegurant que acaba de netejar el bol. Si teniu més o menys correcció, pot ser que el bol no es tanqui correctament al lloc, o bé podeu escoltar el batidor que toca els costats o la part inferior de la font. Per tant, és possible que hàgiu de contrarestar l'ajust lleugerament per corregir-lo. Aquestes instruccions també funcionen per asseure adequadament un dispositiu de mesclador BeaterBlade en el vostre mesclador KitchenAid.
Tenir el batidor en la posició correcta és molt important. Si el batec colpeja el bol, pot arribar a ser picat i l'acabat afectarà la neteja. També pot causar problemes amb el motor del mesclador.
Si teniu problemes per ajustar correctament els comptadors de la batedora de peu, poseu-vos en contacte amb el servei d'atenció al client de KitchenAid.