01 de 16
És la temporada d'Apple!
L'aire cruixent, les mantes de tela escuadrada i l'extracció d'aquests suéteres només pot significar una cosa, és la temporada de poma. Visiteu el vostre pom de poma local per passar un dia divertit de recollir fruita amb la família i els amics. Publiqueu la vostra experiència eufòrica de poma, ja que és hora de pensar sobre com fer servir el vostre botí. Aquesta és la part on és important mantenir la calma i recordar-vos que no heu triat massa pomes. Mai hi pot haver suficients pomes a la teva llar, vénen la temporada de poma. Després de dividir la vostra col·lecció en la seva categoria de poma respectiva, és hora d'investigar les vostres opcions. El pastís d'Apple podria ser el primer projecte de cocció a la vista i, per descomptat, gaudir-ne. Res no supera un pastís de poma casolà en un dels primers dies freds de la tardor. Si està interessat a experimentar amb les pomes sobrants, també hi ha una gran quantitat d'alternatives caigudes a les postres tradicionals. Les pomes també sorprenentment fan una meravellosa decoració de tardor.
Aquests són alguns usos per al transport de poma que no sempre necessiten un pastís. Una guia útil per resoldre el seu pom de poma en un dilema de què cuinar. Aquests plats basats en poma s'asseguraran d'estar de moda per passar temps a la cuina.
02 de 16
Poma de poma
El puré de poma és deliciós per a un berenar a mitja jornada o bonica com a costat dolç per a un sopar. Afegint algunes espècies fresques i mixtes per un sabor afegit, mai no voldreu comprar una compota de poma comprada de nou. Particularment satisfactòria és la poma de poma elaborada amb pomes Golden Delicious o Gala amb una textura suau o suau. Per aconseguir la textura més suau, afegiu les pomes cuites a un processador d'aliments que es puré en lloc de fer-lo amb una forquilla.
Proveu aquesta recepta de salsa de poma especiada de canyella d'Epicurious aquí.
03 de 16
Smoothie d'Apple
Els batuts són una opció d'esmorzar saludable, ideal per a qualsevol època de l'any. Quan arribi la temporada de pomes intenteu canviar la vostra rutina de batut per incloure una o dues dones. Un elixir senzill que consta de suc de Granny Smith, plàtan, suc de poma i un toc de mel us sentirà dinàmic i preparat per assumir el vostre dia. La refrescant beguda tardor és ideal per a un berenar a mitja tarda també.
Proveu aquesta recepta de Martha Stewart.
04 de 16
Poma i mantega de mantega de cacauet
Una rodanxa simple de torrades de mantega de poma i cacauet és un clàssic d'esmorzar de tardor. Canviar-se de l'alimentació suggerida a aquesta opció més sana és una bomba que vingui la temporada de poma. La mel fresca de la granja local seria la vostra glòria proverbial al pastís.
Faci-ho a tu mateix amb el tutorial de vídeo pas a pas de Self.
05 de 16
Porc i guisat de poma
Sovint associat com a fruita dolça per a la cocció, una opció saborosa de poma és una saborosa carn de porc i guisat de poma. Còmic i farcit d'un guisat de poma i porc satisfarà les seves saboroses necessitats de poma. El plat té un perfil de sabor dolç, que complementa perfectament les peces de porc rics. Aquest menjar és perfecte per a aquelles nits de tardor fredes on només voleu netflix i escalfament. Els ingredients clau són la col, les patates, el filet de porc i les pomes de granny Smith.
Trobeu aquí la recepta completa de Martha Stewart.
06 de 16
El pastís de poma perfecte
Realment creieu que podríem fer aquesta llista i deixar de banda el pastís de poma? Som amants de la poma, després de tot, i una torta dolça del pastís de poma perfecta toca la temporada d'otoques. Hi ha tantes receptes de pastís de poma per aquí, com pots assegurar-te que la teva és simplement la millor? Després de molta investigació i per consternació de l'àvia a tot arreu, és cert que està en les millors receptes de pastís de poma al mercat. Simplement proveu-ho.
La base de Brooklyn Four and Twenty Blackbirds Caramel salat Apple Pie és, literalment, l'últim en l'opció de pastís de poma. Tot comença amb el cel salat i escamós de l'escorça.
07 de 16
Mantega de poma
La mantega de poma és un cosí proper a la nostra apiñada poma. Si és la propagació que busca aconseguir passar la barreja de poma a través d'un tamís i deixar que sigui. Després de coure les pomes, el sabor es concentra i l'excés de suc es evapora, la qual cosa crea la textura que es pot estendre i esperem aquesta època de l'any.
Submergeu-vos en aquesta recepta de bondat extensible de Bon Appétit.
08 de 16
Apple cruixent
Apple cruixent no és tècnicament pastís. Es tracta d'una beguda deconstrucció amb un sabor més cruixent. Un potser podria anomenar-ho un pastís d'inici per a un forner menys experimentat, una poma cruixent és fàcil de fer i fins i tot més fàcil de devorar. Un cruixent és l'opció de coure més ràpida per arribar als antulls de postres de fruites caigudes. Un cruixent també és una opció meravellosa per a servir si us plau només a la vostra col·lecció de poma.
Serious Eats comparteix el que anomenen The Best Apple Crisp Recipe aquí.
09 de 16
Mini tartera de poma
Aquestes pastissos no són només els més divertits, però són tan divertits de menjar. També parlem de control de porcions. La meitat del mini esmorzar i la meitat per postres. La combinació de l'escorça suau, de mantega i farcit de pastís dolç i pastís és merament celestial amb la rutina diària del cafè. Aquests mini-pastissos són perfectes per divertir-vos també a les reunions de tardor. Adorable com a pastís d'aniversari substitut, pastís de noces o simplement per servir en les vacances.
Obteniu la recepta de les pastissos de gelatina dolça de poma a partir de greus menja.
10 de 16
Apple Galette
Un equilibri perfecte entre salat, dolç i la quantitat correcta de cruixent a l'escorça fa que la galette sigui de proporcions ideals. L'escabetx d'arce és un núvol de cel damunt de les postres de la tardor. Les galetes són excel·lents per a grups, ja que es pot tallar i és fàcil servir als hostes amb un estil de bufet. Aquest estil de postres sovint es prepara com un full gran similar a un pastís de pizza o que es pot oferir com a porcions individuals. Tots dos són divertits, així que si teniu suficients pomes, proveu ambdues maneres.
Espereu provar aquesta recepta de galetes de mantega de mantega salada de Bon Appétit aquesta tardor.
11 de 16
Melmelada de pera i poma
Vareu plorar al final de la temporada de la poma, ja que significa acabar amb l'embotit de pera i poma com la taula principal. Una forma segura d'aconseguir el transport de poma és oferir setmanalment un embús de poma fresca. El embalatge envasat fa regals adorables per a amics, familiars i veïns. Si busqueu una forma amena de donar gràcies a les festes, mira cap a la direcció de la pera i el confit de poma.
Trobeu la recepta a través de Martha Stewart.
12 de 16
Còctel de la sidra de Borbó
Les pomes fresques escollides no són només per cuinar i coure, sinó que també són ingredients per a la caiguda del bar. El pastís i la sidra de poma dolça fan del mesclador perfecte el teu bourbon favorit. Sembla que beureu la sidra de poma pel galó quan està a la temporada, mai no n'hi ha prou. Begui calent o sobre gel un còctel de bourbon de la sidra segur que us farà sentir que tot cau.
Obtingueu la recepta de còctel de bourbon de la sidra aquí.
13 de 16
Donuts de sidra de poma
Si encara no heu comprat una dotzena de rosquilles de poma fresques a l'hort, proveu aquesta recepta a casa. Aquesta recepta és fantàstica si desitgeu unes rosquilles fresques, però també voleu saltar-vos a l'horta. Compreu una sidra de poma fresca del mercat del vostre granger local per fer-vos la vostra pròpia rosca de sidra de poma, picant i deliciosa des de casa. Aquesta recepta és fàcil de fer i segurament serà estimada tant per adults com per a nens.
Una recepta clàssica de donut de sidra de poma de Bon Appétit.
14 de 16
Apple Slaw
No trobareu cap maig en aquesta recepta vegetariana de slaw de poma de Martha Stewart. L'esmola d'Apple és un deliciós costat per a molts plats de tardor. Els llaminadures de porc són excepcionals saborosos, amb un toc de guisat de poma com a maridatge. La col destil·lada guanya una mica de sabor amb les simples addicions de rodanxes de poma, suc de llimona i gingebre. El guiso de manzana també és un bon àpat fantàstic per a la tarda o meravellós per mantenir-se al dia amb la nevera i el berenar durant tota la setmana.
Saborosa recepta de poma de Martha Stewart.
15 de 16
Espàtula Butternut Squash i Sopa d'Apple
Un plat suau i càlid de sopa és una magnífica manera de donar la benvinguda a la tardor. La combinació de carabasses i carabasses fresques de butternut és una de les millors per elaborar la màgia estacional. El sabor subtil de les espècies us portarà a un estat acollidor i nostàlgic per ajudar a celebrar l'època de l'any. La millor part d'aquesta recepta és realment tan senzilla. Tallar les verdures, llençar-les en una licuadora amb les espècies i el treball aquí fet.
Trobeu aquí la recepta de Martha Stewart.
16 de 16
Pastís de poma
Tothom té una variació de la recepta de pastís de poma transcorreguda durant generacions en la seva família. Un pastís de poma és una meravellosa tradició de tardor que es pot gaudir com a esmorzar i postres. Una tassa de pastís de poma calenta acompanya aquest cafè del matí amb alegria. Un pastís de poma és una simple opció de pastís per ajudar a posar aquestes pomes extra de l'hort a un bon ús. En lloc d'un excés de mantega, la recepta que s'utilitza a continuació s'utilitza amb oli per a treure els sabors rics i fruites dolces. Tregui aquest forquilla perquè crec que podria estar a la taula durant un temps amb aquest.
M'encanta aquesta recepta clàssica de les NYTimes anomenada Recepta de Coca de Poma de Teddie.