Part 1 - Establir regles de configuració i hàbits personals
No es deixi enganyar per l'aparent simpatia d'un àpat empresarial. Ja sigui que un possible empresari us porti a dinar o estigui tractant de guanyar el contracte gran, els vostres hàbits de taula mai han estat sota un escrutini més gran.
No és que ningú li importi si té l'habilitat de memoritzar les regles de la taula. Emily Post no t'està preguntant. Però el fet és que els hàbits de taula eren dissenyats per evitar-nos ofendre els altres amb un comportament inabitat.
Per exemple, podeu pensar que és millor treure els aliments de les seves dents frontals amb aquesta pràctica coberta del fotòmetre que tenir espinacs enganxats entre els helicòpters. Però potser el vostre empresari potencial no vulgui agitar la mà després d'haver estat cavant a les entranyes de la boca.
Les regles de l'etiqueta de taula poden estar molt implicades. Però com ja s'ha dit, no estaràs assegut per a un examen sobre el tema. Aquesta és una llista bàsica de les normes americanes per a la taula per evitar problemes i, amb sort, aterrar aquest treball o contractar.
Regles de configuració del lloc
El vidre d'aigua és el que teniu a mà dreta.
El plat de pa a l'esquerra és teu.
Poseu la mantega al plat de pa. Trenqueu trossos de pa per a la mantega i mengeu-ne una a la vegada.
Utilitzeu els utensilis des de l'exterior a.
Si teniu la mà dreta, mantingueu el ganivet a la mà mentre talli i la bifurcació a l'esquerra. Posar el ganivet al plat i canviar la forquilla a la mà dreta per menjar la peça que s'ha tallat.
Si deixes caure un utensili, deixeu-ho on va caure al terra i pregunteu al cambrer que us proporcioni un de nou. Una vegada que hagueu utilitzat un utensili, no col·loqueu-lo a l'estovalles. S'ha de posar al plat. Això assegura que la roba de taula quedarà neta.
Quan finalitzi de menjar, el ganivet i la forquilla hauran de col·locar-se a la planxa apuntant a les 11:00.
Hàbits personals
No parleu amb menjar a la boca. Fa difícil entendre el que estàs dient, i no és agradable veure que el menjar estigui malmès. A més, no vulguis arriscar-te a un torpede sortint de la teva boca al plat del teu company.
Masticar amb la boca tancada. Vegeu més amunt.
No ordenis els aliments desordenats que siguin difícils de menjar. Et sentiràs autoconscient mentre intentes mantenir el sandvitx greixós de degoteig sobre la teva nova corbata o vestit de seda. O pensa en la visió de tu mateix amb una salsa de barbacoa clavada a les galtes després de lliscar sobre un rack de costelles. No és una bona vista, oi?
No burp . No és bonic i no és un complement a la majoria de les parts del món, independentment del que us digui el vostre pare. Si escapa una burp o un hipo, digues tranquil·lament, "disculpeu".
Mantingueu els colzes de la taula mentre mengeu. Pot interferir amb la persona asseguda al seu costat. Després d'esborrar el menjar, podeu posar els colzes sobre la taula per inclinar-vos cap endavant per unir-vos a la conversa.
Aneu cap als banys si heu de treure alguna cosa enganxada entre les dents.
No emboliqueu els vostres aliments amb pressa. Dé a la boca un espai per conversar .
Mai aixequi el bol de la sopa per beure les gotes finals.
Inclineu-lo i aprofiteu l'import final amb la cullera allunyant-vos de vosaltres. No intenteu obtenir l'última gota.
No llegeixi els dits, utilitzeu un tovalló.
Arribar a temps.
Apagueu el vostre telèfon mòbil. Tingueu tota la vostra atenció al vostre company de menjador o us donareu la perillosa impressió que creieu que hi ha algú més important que ell.
No beveu alcohol. Voleu tenir el control total de les vostres facultats. A més, molts empresaris s'enfronten a ella. Si el vostre company insisteix que té una beguda, limiteu-lo a un.
Escriviu una nota d'agraïment. Sempre és bo fer-ho quan algú us treu.
I en una situació empresarial, ofereix una altra oportunitat de posar el vostre nom davant del vostre prospecte.
No ordenis l'element més car del menú quan estiguis entretingut.
En recepcions de còctels de negocis, mantingueu la beguda a la mà esquerra per mantenir la mà dreta sec i disponible per a les encaixades de mans. Mantingueu aliments a la mà dreta amb un tovalló per mantenir la mà neta.
Abans d'estar assegut a la taula, espereu que el vostre amfitrió s'asseu primer o si hi ha instruccions per seure.
No fumeu a menys que el vostre company fugi i / o us doni permís per fer-ho.
No arribeu a la placa d'algú per obtenir un article. Demana sempre que passi.