Tennis qualsevol? Establiment de l'escenari per a un brunch de Wimbledon

"Breakfast in Wimbledon" és un ritual d'estiu molt esperat per als aficionats al tennis de tot el món. És l'oportunitat de veure els grans de tennis d'avui competir en la superfície cada vegada més desafiant i menys comú de la pista d'herba. Val la pena despertar-se d'hora en un cap de setmana d'estiu per veure aquest esdeveniment. A mesura que seure a la seva fresc aire condicionat amb una bonica tassa de cafè o te, pot observar que els jugadors de tennis de superestrella suar a temperatures properes als 100 graus sota el sol britànic del migdia.

El torneig ofereix una finestra als darrers vestigis de gentilesa amb la presència de la reialesa a la galeria. Sempre estic desitjant escoltar el silenci de les pilotes de tennis i el comentari aclaparador dels locutors, ja que em tranquil·litzo al dia.

Convida els teus amics amants de tennis a compartir l'espectacle amb tu en un esmorzar de Wimbledon i allotjaràs la teva festa esportiva més elegant de l'any. Estableix una taula de bufet amb sabates blancs nítids. Utilitza la teva millor porcellana anglesa , les copes cristal·lines més belles i assegureu-vos que la plata estigui polida.

Suggeriu que els vostres convidats arribin amb els seus blancs més brillants o elegants pijames de seda. I reserveu temps als vostres tribunals locals per jugar unes quantes rondes després de la finalització de la cobertura de Wimbledon. Després de tot el que veieu, vosaltres i els vostres amics estaran segurs d'estar inspirades per arribar als tribunals.

Quan planifiqueu el vostre esmorzar, hi ha un menjar de temporada que ha d'aparèixer al menú: les maduixes.

Les maduixes són l'ingredient de Wimbledon per excel·lència (a part dels jugadors de tennis). Deixeu que la vostra peça central sigui un bol de vidre gran ple de maduixes completes. Envoltem-la amb diversos recipients més petits de cobres, inclosos el sucre granulat, la crema batuda i la crema pesada.

Al menú següent, la majoria de les receptes es poden preparar per endavant, de manera que res no fa malbé la tranquil·litat del matí.

Un brunch de Wimbledon

Serveix de 8 a 12 anys

Estrats vegetals i formatges
Aquesta és una d'aquestes meravelloses caceroletes d'esmorzars que es preparen abans del dia, des de Gourmet .

Empujadores
Si teniu l'equip per elaborar les vostres pròpies salsitxes, feu servir els tradicionals perills britànics.

Patata Scalloped, Cheddar i Pota Ceba
Aquesta recepta de Gourmet ha rebut bones crítiques i, encara que es necessita una mica de treball, es pot fer el dia següent.

Melmelada de maduixa, brindis francesos farcits
Aquesta recepta molt interessant i saborosa té diversos passos que es poden fer per endavant. Tripleu aquesta recepta també.

Una gran cistella de torrades amb melmelada anglesa

Anglès Trifle
Un Trifle anglès funcionarà bé per brunch perquè es pot preparar el dia anterior. Guia alimentària britànica i irlandesa Elaine Lemm us explica com crear aquest clàssic regal britànic.

Pastís de mantega de llimona amb maduixes
Un postre perfecte per afegir al vostre esmorzar de dinar de Wimbledon.

Prepareu un recipient de cafè adequat
Molts recursos per ajudar-vos a fer-ho bé, des de Terri Paajanen.

Prepareu una olla de te adequada
Un senzill "com fer" per elaborar te, des de la vostra guia divertida.

Pimm's Cup
Desperteu als vostres convidats amb aquest còctel anglès de British Food Guide, Elaine Lemm.