Els 9 llocs més divertits de la vostra cuina

La cuina pot ser el cor d'una llar, que sovint és el motiu pel qual és el lloc més brut a casa. Hi ha els plats usats, com el que es fa servir com a desordre, un pis enganxós o un forn cruixent. Però hi ha altres llocs on oblideu netejar? Penseu en quines terres es mostren als taulells i prestatgeries de cuina: aliments sense coure, sense rentar i en brut, motxilles i moneders que s'han anat assegut a tot arreu, i amb quina freqüència toquem les nanses del refrigerador i els botons del gabinet. Fem una ullada als llocs més bruts de la vostra cuina i com els podeu mantenir netes.

• 01 de 09

  Pomos, mànecs i coixinets tàctils

  Cada electrodomèstic a la cuina té algun tipus de tauler de control o maneig que es toca cada cop que s'utilitza. Tots aquells pomos, botons o pastilles tàctils s'utilitzen després de preparar els aliments crus o abans de rentar-los les mans, deixant el sòl del cos i bacteris com Salmonella, Listeria, E. coli, més el motlle i el llevat. Tots aquests organismes poden causar trastorns digestius i fins i tot fer que vostè i la seva família estiguin molt malalts .

  S'han d'aixecar els estris de cuina, els mànecs del dispositiu i els panells de control s'han de netejar després de la preparació d'aliments o diàriament, utilitzant un desinfectant o un netejador desinfectant i netejador o tovallola de paper.

• 02 de 09

  Fregadero

  Tot i que hi ha molta aigua que circula per la pica de la cuina, és possible que hi hagi microbis a la superfície, especialment a les esquerdes on s'incorpora el lavabo, al voltant dels tapons de drenatge i eliminació d'escombraries.

  Segons la International National Sanitation Foundation (NSF), el 45% de tots els lavabos domèstics van provar E. coli o algun tipus de bacteri coliform.

  La pica de la cuina s'ha de desinfectar després de cada preparació de menjars o almenys una vegada al dia, i no us oblideu dels mànecs i les aixetes i les zones de comptador properes a la pica. Capten totes les esquitxades quan esbandida els aliments contaminats.

  Utilitzeu un netejador de pica que contingui un agent de desinfecció i una tovallola neta o tovalloletes desinfectants sol ús.

• 03 de 09

  Esponges i estovalles

  En un esforç per reduir l'ús de tovalloles de paper i el seu impacte en el medi ambient, moltes llars utilitzen esponges de cel·lulosa, píndoles de rentat i rostolls de tela. Desafortunadament, segons un estudi del NSF, almenys el 75 per cent d'aquests elements contenen bacteris coliformes (Salmonella o E. coli).

  Si utilitzeu aquests productes, s'han de rentar en aigua calenta després de cada sessió de preparació o neteja de menjar. També podeu afegir esponges i draps de microones a la microones durant 30 segons per matar els bacteris. En el rentaplats es poden col·locar raspalls de fregat i verdures per a una neteja minuciosa després de cada ús.

• 04 de 09

  Nevera

  Ja hem parlat del que poden asseure's a les nanses de nevera i a les pastilles tàctils, però fins i tot amb les temperatures fredes, alguns bacteris bastant nocius poden créixer a l'interior de la nevera.

  La majoria de fruites i verdures es mantindran més fresques si no es renten abans d'emmagatzemar-les. D'aquesta manera, al calaix de verdures es van, encara cobertes de bacteris i pesticides. Per descomptat, els va rentar abans de preparar-los i servir-los a la seva família, però els bacteris i els gèrmens queden enrere en el calaix més nítid.

  El mateix passa amb la carn crua emmagatzemada a la nevera. Les fuites i els líquids d'embalatge s'acumulen als calaixos i al llarg de les vores dels prestatges. Fins i tot els productes envasats com llet o baules de mantega s'han manejat i emmagatzemat diverses vegades abans d'entrar al vostre refrigerador.

  Per desfer-se dels bacteris coliformes, així com del llevat i el motlle que poden créixer allà, retireu els calaixos o prestatges refrigeradors -si és possible- mensualment i renteu-los amb un detergent suau i aigua calenta o calenta. Assecar-se amb un drap net o tovallola de paper.

  Entre neteges minucioses, elimineu els vessaments i proporcioneu a les superfícies interiors una solució ràpida amb un desinfectant.

  I quan feu la neteja mensual a la nevera , prengui uns minuts deixar pols a la part superior de l'aparell i deixar-lo anar per sota i per sota. Traieu la tapa del vent per buidar les bobines. El pols a les bobines fa que el refrigerador treballi més per mantenir-se fresc, utilitzant més energia, i les partícules alimentàries que s'amaguen a sota són imants d'insectes.

• 05 de 09

  Taules de tall

  Les plaques de tall, especialment taulers de fusta, poden albergar bacteris en petits racons i rierols que apareixen després d'un sol ús. És important tenir almenys dues taules de tall separades: una per a fruites i verdures i una per a carns. Això reduirà la contaminació creuada durant la preparació dels àpats.

  Renteu cada tauler després de cada ús amb aigua calenta i sabonosa i esbandida bé amb aigua calenta. A continuació, sequeu completament amb una tovallola de paper o una tovallola de pa neta. No deixeu les taules per assecar-se degut a que els bacteris adoren un ambient càlid i humit. També podeu triar taules de tall que es poden col·locar en un rentaplats per a una neteja minuciosa.

• 06 de 09

  Cafetera, batidora, i petits electrodomèstics

  Fins i tot l'aigua neta que roman en un ambient càlid i humit com una cafetera pot crear un ambient perfecte per a que creixin bacteris, llevats i motlles. Alguns electrodomèstics petits s'han de netejar després de cada ús. Almenys setmanalment, desmunteu i netegeu completament els petits electrodomèstics. Alguns components són segurs per col·locar-los al rentaplats i d'altres s'han de rentar a aigua calenta i jabonosa i després esbandits en aigua calenta i s'assequen completament.

  La mateixa rutina de neteja s'ha d'aplicar a utensilis com a obridors de llauna i culleres de mesura i tasses.

• 07 de 09

  Caixes d'esmorzar reutilitzables, bosses de compres i ampolles d'aigua

  Cada vegada que utilitzeu un contenidor reemplazable o una caixa de dinar reutilitzable, una bossa de compres o una ampolla d'aigua, hi ha un potencial de contaminació creuada de bacteris, tret que s'hagi netejat correctament.

  Els envasos han de quedar completament dissimulats i col·locats al rentaplats o rentats en aigua calenta, sabonosa, enjuagada en aigua calenta i assecada completament. La majoria de les caixes de dinar i bosses de compres reutilitzables es poden treure a la rentadora per a una neteja minuciosa.

  Un consell addicional per a les bosses de compres és mantenir-les segregades, designar-ne un o més per a la neteja de subministraments, un per a fruites i verdures crues, un per a carn crua i un per a productes envasats.

• 08 de 09

  Taulells

  Què està assegut en els comptadors de la cuina ara mateix? Quan traslladeu la bossa o la bossa de compres, us prepara els aliments al mateix lloc?

  Agafeu un desinfectant per netejar o netejar el drap i el spray desinfectant i netejar abans de preparar els aliments o almenys una vegada al dia. Ompliu l'esponja o utilitza un recipient perquè poden albergar bacteris i gèrmens.

  Almenys setmanalment, preneu-vos el temps per entrar a les cantonades, sota petits electrodomèstics i al llarg de les vores entre l'estufa o el refrigerador i el taulell. No vol imaginar el que s'amaga en aquells espais humits i foscos.

• 09 de 09

  Xeringues de sal i pebre

  Un últim lloc brut per considerar, sal de cuina i pebre. Els vas usar mentre preparava el menjar? Vas rentar-te les mans abans de tocar-les, o simplement agafar i fer una temporada?

  Doneu un acurat tractament amb una desinfecció després de cada preparació de menjar i una neteja minuciosa cada setmana.