Una vegada que hagi tingut un deliciós i saborós tomàquet del seu jardí, és difícil tornar als tomàquets de supermercats un cop finalitzada la temporada. I si viu en una zona que baixa per sota de l'hivern, podeu creure que no teniu cap altra opció.
La bona notícia és: podeu provar de cultivar una planta de tomàquet a l'interior, durant tot l'any.
Amb una bona il·luminació artificial o una finestra prou brillant, podeu fer tomàquets a l'interior, fins i tot a l'hivern.
Mentre certes verdures requereixen insectes o vent per a la pol·linització , els tomàquets es polinitzen fàcilment sense cap tipus d'ajuda ni de les abelles ni del jardiner. Un cop us hàgiu acostumat al sabor dels tomàquets acabats de collir, és difícil deixar-lo per les fruites sense sabor a la botiga de queviures. Si creixes, pots tenir tomàquets perfectes, fins i tot a la meitat de l'hivern.
Com cultivar tomàquets orgànics a l'interior
- Decideix on cultivar la planta de tomàquet. L'àrea més brillant de casa és el millor lloc, ja que els tomàquets requereixen molta llum per a florir i produir fruita. Una gran finestra orientada al sud és ideal. Si no teniu una finestra que funcioni, instal·leu les plantes i creixi les llums i creixi les plantes de tomàquet sota les llums. Per aclarir encara més la zona, considereu pintar les parets circumdants en blanc o fins i tot col·locar una manta reflectant de càmping a prop per ajudar a reflectir la llum.
- Seleccioneu el millor tomàquet per al cultiu interior. Fixeu-vos en detalls com ara la quantitat de la planta que obtindrà i la quantitat de fruita que podeu esperar que produeixi. Els tomàquets petits són ideals per créixer a l'interior i fins i tot es poden cultivar en una cistella penjada. Determinar les plantes de tomàquet generalment no arriben tan grans com les plantes indeterminades, de manera que també cal tenir en compte. L'únic inconvenient dels tomàquets determinats és que produeixen tota la seva fruita en un sol tir, i després han acabat. Per treballar amb això, podeu plantar algunes varietats diferents que frueixen en diferents moments, o podeu sembrar llavors noves per a una planta nova o dos cada mes més o menys.
- Planta el tomàquet. Un contenidor que té almenys 12 centímetres de profunditat és suficient per a la majoria de les plantes de tomàquet. Utilitzeu una barreja orgànica de conserves ecològiques de bona qualitat i enterreu la tija tot el camí fins al conjunt inferior de fulles si el recipient és prou profund. La planta de tomàquet formarà arrels al llarg de la tija, el que dóna lloc a una planta més forta en general. Si plantes una varietat que requereix suport, instal·leu una estaca o gàbia de tomàquet. Regula bé l'aigua i col·loqueu-la a la zona brillant que heu seleccionat.
Conservació orgànica de tomàquet interior
Una vegada que hagueu seleccionat un lloc bo i brillant i una varietat adequada de tomàquet, cuidar-se dels tomàquets interiors no és gaire diferent que cuidar-ne qualsevol altra planta d'interior.
Fertilice cada setmana. Una dosi diluïda, setmanal d'emulsió de peix o algues líquides, manté la planta de tomàquet en creixement perquè pugui produir fruita. El te de Vermicompost , algues marines o emulsions de peix funcionen bé per a la fertilització de tomàquets interiors.
Aigua regularment. Comproveu sovint el sòl per veure si la planta de tomàquet necessita regar-se. Introduïu un dit al sòl de la terra. Si s'asseca al vostre nudillo superior, és hora de regar.
Ajuda a la pol·linització. Els tomàquets tenen "flors perfectes", que vol dir que totes les parts masculines i femenines de la planta estan contingudes a cada flor. Com que els tomàquets són autopolinants, no requereixen assistència d'insectes o jardiners, sinó que poden ajudar al procés de pol·linització, sacsejant suaument els tallos cada dia o col·locant un petit ventilador oscil·lant a la zona per imitar el vent.
Amb aquests consells, aneu a collir tomàquets al gener , en lloc de confiar en tomàquets de supermercats.