La cocció a pressió suposa la transformació d'aliments a una pressió molt alta durant un curt període de temps. Aquest tipus de cuina pot produir menjars ràpids i rostits saludables en una fracció del temps de cuina convencional. Si sou al mercat una olla de pressió, aquí teniu cinc raons per utilitzar-ne una:
- Time Saver - Rapid Cooking
Cuina i serveix un àpat en mitja hora o menys. Es pot pressionar cuinar un rostit en menys de mitja hora, arròs de gra llarg en 5 minuts, un pollastre de 5 lliures en menys de 15 minuts i el blat de moro a la panotxa en menys de 5 minuts. Consulteu el vostre manual de cuina de pressió o el lloc del fabricant per obtenir horaris de diferents aliments. Una olla de pressió us permetrà cuinar més ràpidament un menjador que significa menys temps a la cuina. La cocció ràpida també significa menys consum d'energia: estalviareu diners en costos d'energia.
- Carns tendencialitzants
Podeu cuinar un tallat de carn més barat i servir-lo cada vegada que es trobi forquilla. La carn de vedella i el joc silvestre seran sucosos i molt tendres. - Perfecte per sopes i carn
Feu ràpidament una olla de sopa per sopar o estofat per a sopes o salses. Podeu fer fàcilment una gran quantitat d'estoc per congelar-se o fer-ho, que us estalviarà diners en el vostre pressupost alimentari. La cocció a alta pressió d'ossos de carn fa un saborós sopa. - S'ha segellat el sabor
Cuinar a alta pressió amb menys o menys segells d'aigua el sabor a la dreta en els aliments. - Cuina més saludable
Els vostres àpats són més saludables perquè les vitamines i els minerals romanen bé en els aliments i no es perden quan es cuina a alta pressió.