Aquesta llista de llibres recomanats per a petites explotacions i propietats immobiliàries fa un bon començament a la vostra biblioteca.
L'enciclopèdia de vida rural de Carla Emery
Aquest llibre clàssic cobreix molts aspectes de la vida agrícola bàsica, inclosa la jardineria , la preparació d'aliments i la compra de terrenys . En veritable enciclopèdia, trobareu informació sobre el manteniment de les abelles, el iogurt, el pa de cocció i la inseminació artificial d'un gall dindi. Si haguéssiu d'obtenir un sol llibre sobre com fer una granja, això seria així.
Barnyard in Your Backyard per Gail Damerow
Aquest llibre recull els conceptes bàsics sobre criar pollastres, ànecs, oques, conills, cabres, ovelles i bestiar boví (llet i carn de boví). És una gran introducció a una varietat d'animals. Per obtenir una informació més detallada sobre una raça específica, la Guia Store per a aquesta raça pot ser més útil.
Mantingui els pollastres! per Barbara Kilarski
Una excel·lent introducció per mantenir els pollastres per als ous, especialment apropiats per als agricultors urbans o suburbans. L'escriptura de Kilarski és atractiva i divertida, però encara està plena d'informació útil. S'estan cobrint l'alimentació, el coop i el disseny d'herneres i la recollida i el rentat d'ous.
You Can Farm de Joel Salatin
Subtitulat "La Guia de l'empresari per començar i tenir èxit en una empresa agrícola", aquest llibre de l'aclamat propietari de Polyface Farm a Virginia és només això. Salatin descriu la seva pròpia experiència en aquest llibre, ensenyant per exemple i inspiradors lectors. El focus aquí és en una empresa amb ànim de lucre, però hi ha molta informació excel·lent per als petits agricultors que no volen portar productes al mercat. Hi ha moltes coses aquí que qüestionaran les seves idees i pressupostos sobre l'agricultura i l'agricultura.
Agropecuària de petita escala de Carol Ekarius
Aquest llibre és ideal per als agricultors que acaben de començar. Amb un gran èmfasi en determinar el que vol de la seva vida agrícola i planificar la seva empresa agrícola, ajuda els petits agricultors a construir una base sòlida per a la seva granja. També cobreix l' elecció del bestiar , la comprensió de l'habitatge, l'esgrima i les necessitats d'alimentació , reproducció i estratègies de mercat. Aquest llibre pren un enfocament basat en herba per a l'agricultura.
La vida autosuficient i com viure-la per John Seymour
A través d'una lenta britànica, aquest llibre recull els fonaments de l'explotació agrícola i la petita explotació agrícola per als urbans nous a la vida rural. Els temes tractats inclouen aliments del jardí, animals, els camps i la natura; en els productes lactis; a la cuina; elaboració de vi i vinificació; energia i residus; artesania i habilitats. Similar a l'Enciclopèdia de la vida rural , aquest llibre vol compartir informació sobre molts aspectes de la vida domèstica / autosuficient.
The Contrary Farmer de Gene Lodgson
Centrant-se en l'agricultura de casa per gaudir i gaudir, el llibre de Lodgson serveix d'antídot a l'agricultura familiar "tradicional" a gran escala. Aquest llibre és inspirador mentre ensenyem alguns aspectes bàsics, i és una lectura entretinguda i valuosa per a qualsevol persona que comenci amb una empresa agrícola.
Collita de quatre temporades per Eliot Coleman
Coleman pregunta: "Per què deixar de fer jardineria al final de l'estiu?" Amb les tècniques i estratègies descrites en aquest útil llibre, podeu ampliar la vostra jardineria significativament, no importa el lluny del nord que visquis.
Root Cellaring per Mike i Nancy Bubel
Consells senzills i pas a pas per crear un emmagatzematge d'hivern per a verdures i fruites.
Llavors a la llavor de Suzanne Ashworth i Kent Whealy
Subtitulat: Tècniques de conservació i creixement de llavors per a jardiners vegetals. Aquest llibre detalla com estalviar llavors per més de 160 vegetals, incloent informació detallada sobre cada vegetal. Totes les tècniques són investigades i provades a fons. Seed to Seed és el llibre de referència per aprendre a guardar llavors del vostre jardí .