Algunes persones creixen carabasses per menjar, altres volen carabasses i, després, hi ha qui fa créixer les carabasses com a esportistes, i s'esforça per la carbassa més gran que poden créixer. El terme "carbassa" pot ser confús, és a dir, coses diferents en diferents llocs. Aquí em refereixo a la ronda o ovalada, fruites de taronja que són membres de la família de les esquaix. Són més conegudes com a decoracions de Halloween i pastissos de Nadal, però hi ha molta més varietat de carabasses que el de Jack-o-lantern taronja comú.
Les carbasses semblen americanes com el pastís de poma, però han estat cultivades arreu del món durant segles. L'orange és el color més conegut, però les carabasses vénen en blanc, vermell, rosa i blau i poden ser suaus, accidentades, ovalades, aplanades o rodones. Les carbasses són un tipus de carbassa d' hivern , però algunes només es conreen com a decoració.
La varietat cultivada per la major part comercialment és "Connecticut Field". Aquests solen tenir entre 10 i 20 lliures cadascuna i de color taronja. Aigües, amb un sabor suau, "Connecticut Field" no és una gran carbassa de pastís, però fa una gran Jack-o-lantern.
Nom botànic
La majoria de les carabasses pertanyen a l'espècie Curcurbita pepo , però hi ha unes carabasses a Cucurbita màxima, Cucurbita mixta i Cucurbita moschata
Nom comú
Carbasses
Zones dureses del USDA
Les carbasses són anuals , de manera que les zones de resistència no s'apliquen, encara que la majoria necessita una llarga temporada per madurar.
Grandària de la planta madura
Les pròpies carabasses variaran molt de les miniatures d'unes poques unces ("Jack Be Little") als gegants ("Atlantic Giant") que pesen en més de 1.000 lliures.
Fins i tot la longitud de les vinyes serà variable, encara que la majoria pot créixer més de 10 peus en qualsevol direcció. O bé donar a les seves vinyes de carbassa un munt d'espai per estendre's o créixer verticalment, amb un fort suport.
Exposició solar
Les carbasses i tota l'esquaix necessiten un sol ple i molts dies càlids, per produir i madurar els seus fruits.
Quan collir carbasses
Les carbasses són productores de llarga temporada. La majoria necessita entre 90 i 110 dies. Si viu en un clima de temporada curta, assegureu-vos de triar una varietat que tindrà temps per madurar al vostre jardí.
Com es cullen les carbasses
No us aporreu la collita o les vostres carabasses no duraran ni gaudiran bé. Espereu fins que el color sigui uniforme i la closca no es talli quan es pressioni amb una ungla. En aquest punt, les vinyes haurien d'haver començat a assecar-se i tallar-se. Observeu quan el tendril més proper a la carbassa es torna marró. Aquest és el moment més càlid de la collita.
Les carbasses poden suportar una lluminositat lleugera però sempre collir abans d'una gelada dura. Retalla les vinyes amb un pruner, deixant 2 a 4 polzades de tija. Això no és un maneig! Està aquí per ajudar a la cura de la carbassa i per evitar que una malaltia entri a on la mare s'uneix a la carbassa. Intenta no trencar-lo.
Les carbasses no són autèntiques aixafar d'hivern i no s'emmagatzemen durant l'hivern, però hauríeu de poder aguantar-les durant un mes o dos. Han de ser guarits, emmagatzemar-los bé. Col loqueu en un lloc càlid i assolellat (baix a mitjans del 80s F.) i separeu-los prou distants perquè no toquin. Deixar curar uns 10 dies. A continuació, es poden emmagatzemar en un lloc fresc i sec (50 F.)
Varietats suggerides de carbassa per créixer
- Talla de carbasses: "Camp Connecticut", "Pilot fantasma" o (sí) "Llanterna Jack O".
- Pumpkins gegants: "gegant atlàntic"
- Cuinades de cuina: "Small Sugar", també conegut com "New England Pie".
- Heirloom "Cinderella" Pumpkin: "Rouge vif D" Etampes "," Musque de Provence "
- Pumpkins blanques: "Baby Boo", "Lumina", "Casper"
- Altres colors: "Australian Blue" i "Rouge D" Etant "(vermell)
- Varietats de llavors sense casc: "Mamut hongarès", "Lady Godiva", "Triple-Treat"
Consells creixents de carbassa
Les plantes de carbassa ocupen molt espai. Necessitareu una àrea de 6 x 8 peus per a 1 planta. Les carbasses creixeran una tanca o enreixada, però assegureu-vos que sigui forta i estudi, ja que hi pot haver fins a 9 carabasses per vinya. Les vinyes de carabasses petites poden expandir-se fins a carabasses grans.
Carbasses com un sol ple i un sòl ric i ben drenat.
El sòl ph ha de ser lleugerament àcid, de 6 a 6.5.
Podeu començar les llavors a l'interior tres setmanes abans de l'última gelada esperada. Si la temporada de creixement és el temps suficient, sembra llavors directament al jardí quan la temperatura del sòl arriba a uns 60 graus F. Planta 3 - 6 llavors en un turó, o un monticle lleugerament elevat. L'espaiat varia amb la varietat (consulteu el paquet de llavors), però, en general, permeti, com a mínim, 5 peus entre plantes en cada sentit. Les vinyes i les arrels es poden estendre fàcilment a 15 m.
Cuidant les plantes de carbassa
Escarreguen les plantes de planter a les plantes 2-3 més fortes. Mulqueu les plantes per conservar la humitat, suprimir les males herbes i mantenir netes les fruites. També ajuda a col·locar taules o teules antigues sota les fruites, per evitar que toquin el terra i podrem.
Doneu a les plantes almenys 1 a 2 polzades d'aigua per setmana, especialment quan floreixen i donen fruits. Una vegada que apareguin les primeres fruites, podeu endurir els consells de la vinya, limitar el creixement de la vinya i posar l'energia de la planta en maduració de les carbasses existents. Tanmateix, això pot limitar la producció de més fruites.
Gireu les carabasses lleugerament cada setmana o més, per mantenir-les en creixement simètric. Fes-ho amb cura. No vols agafar les vinyes.
Plagues i problemes de les carbasses
Insectes de squash i escarabats de cogombre . Eviteu sembrar prop d'un parent proper, com els cogombres o altres tipus de carbassa. Els plantadores de companyia poden provar de plantar petúnies o sucs de pollastre a prop per repel·lir els insectes d'esquaix i girar cada turó a la plantació amb raves, per evitar escarabats de carbassa.