Calèndula és una de les flors comestibles més cultivades. Encara que la calèndula és comunament anomenada "Pot Marigold", no es troba en el mateix gènere que la maravilla negra , Tagetes . No obstant això, formen part de la mateixa família, Asteraceae , juntament amb margarides i crisantems. Podeu veure la semblança amb les seves flors de margarida.
Van rebre el nom de Pot Marigold a causa de les seves flors d'or que van florir durant els festivals que celebraven la Mare de Déu (or de mari ) i el seu ús en la cuina o en tests.
Molts jardiners simplement creen marigolds de llaunes per les seves flors brillants alegres i la floració abundant. Es creu que tenen flors de color groc i taronja, però hi ha més subtils varietats de color rosa i crema.
Les marigoldes de llaunes floreixen al llarg de la temporada de cultiu. Les fulles són una mica molestes i no la part més atractiva de les plantes. Encara que els pètals tenen un sabor lleugerament amarg, no tenen fragància. S'utilitzen en tot tipus de receptes, des de la mantega fins al vi, però són més afavorides pel seu intens color.
Nom botànic
Calendula officinalis
Noms comuns
Pot Marigold, Calèndula
Zones dureses
Les marigoldes d'olles són plantes perennes de curta durada en zones de resistència USDA 9 i superiors. Es conreen com a anuals .
Exposició solar
Tot tipus de calendula florirà millor si es cultiva a ple sol o parcialment. Necessitaran aigua regular, si es cultiva a ple sol, en climes càlids i secs.
Grandària de la planta madura
La majoria de les varietats de marigolds de pot creixeran aproximadament 8 - 18 polzades (h) x 2 - 4 polzades (w).
La mida també dependrà de la quantitat que la talli i la utilitzeu. Tallar les tiges de flors afavorirà que la planta es ramifiqui i produeixi més flors.
Període de floració
La majoria de les plantes comencen a florir durant els 2 mesos següents a la sembra. Repetirien floració durant tot l'estiu, especialment si els manteniu impel·lit .
Així que no tingueu por de collir i utilitzar les flors de calèndula de la teva olla.
Com collir les meravelles de llaunes
Recull les flors de calendula al final del matí, després que la rosada s'hagi assecat. Escolliu flors quan estiguin totalment obertes i comproveu sovint perquè vénen i surten ràpidament.
Podeu utilitzar les flors fresques o podeu assecar i emmagatzemar les flors per a un ús posterior. Retalla els caps de flors i els separa en una pantalla, en un lloc sec i obscur. Torneu-los de tant en tant fins que estiguin secs en paper i emmagatzemin en pots de conserves fins que estiguin a punt d'usar.
Suggeriments de disseny
Les marigoldes de llaunes fan belles plantes de vora i creixen bé en els contenidors. Si voleu utilitzar els flors de calendula a la cuina, assegureu-vos de créixer orgànicament . Això és fàcil de fer si els cultivem a l'horta, però també hauríeu de tenir-ho en compte si es planten a bord de flors o testos.
Varietats recomanades per créixer per marigoldes
Calendula officinalis "Colors mixtos de la bellesa del Pacífic": és una varietat més tèrmica de les plantes tradicionals de color groc i taronja.
Calendula officinalis "Sherbet Fizz": tons tous suaus amb fons vermells més foscos.
Calendula officinalis "Resina Calendula": el contingut d'alta resina fa que sigui popular per als olis i les tintures.
Consells creixents per a les meravelles de llaunes
Les marigoldes de llaunes poden ser sembrades directament a la primavera o fins i tot a l'estiu, o es poden començar a interiors en forma de trasplantaments.
Són un manteniment molt fàcil i, una vegada establert al vostre jardí, es autoedificaran, però generalment no es converteixen en molèsties.
Un sòl ric i una ubicació completa al sol mantindrà la floració de la seva calendula, encara que s'adaptaran a la majoria de les condicions del sòl. Les marigoldes de llaunes es van alentir amb calor extrem i els climes més càlids (zones 8 o més) tindran més èxit creixent com a flors de tardor o primavera. En zones més temperades, el reg amb regularitat ajudarà a mantenir-los en el cim de l'estiu i la seva mantellina florirà fins a la gelada.
No tingueu por de tallar flors de la seva calèndula d'olla. Només encoratjarà més brots, cosa que és bona. A més dels seus usos culinaris, les marigolds de llaunes s'utilitzen en la medicina herbaria, com una planta de tintura i fins i tot com una flor tallada.
Plagues i problemes de les meravelles de llaunes
Aquestes plantes són pràcticament lliures de problemes.
És més probable que pateixin estrès per sequera que per afectar la malaltia.