Poques persones tenen temps d'enfadar-se a la cuina quan es preparen per a una festa. Voleu un bon menjar que tingui una bona impressió als vostres convidats. Bé, amb una combinació de bons ingredients i una atractiva presentació, podeu agrupar una selecció d'aperitius que faran que els vostres convidats tinguin la varietat, el color i la combinació de diferents sabors. Qualsevol o tots aquests aperitius seran un bon avantatge en un sopar. També poden quedar-se sols en una cocteleria o en una casa oberta de vacances.
Comenceu amb un mini antipast. Pileu bona qualitat de prosciutto en una taula de formatge. Afegiu dues o tres varietats dels vostres formatges preferits. Acabeu amb un munt de raïms o trossos de meló. La combinació dolça i salada serà irresistible.
02 de 10
Una actualització de la Pilota de formatge clàssic
Formatge i melmelada Cocktail Party Snack o aperitiu. Donna Pilato Posa un gir a la bola de formatge de festa clàssica. Agafeu un bloc de formatge crema (la varietat lleugera funciona bé). Separeu el vostre confit preferit a la part superior, i escampeu-ho amb les pecanes picades. Cuines Stonewall fa una varietat de melmelades que van bé en aperitius salats. El seu Fig i Ginger Jam es mostra en aquesta foto.
03 de 10
Hummus Aperitiu
Hummus i aperitiu d'api. Donna Pilato Podeu fer el vostre propi hummus fàcilment, però podeu comprar fàcilment hummus d'alta qualitat en llocs que van des de magatzems d'especialitats fins a supermercats regulars. Sabra fa diferents tipus de hummus fàcilment disponibles amb diverses varietats de sabor i textura.
Podeu servir el vostre hummus en un plat pla tradicional amb triangles de pa de pita. O simplement oferiu un dollop petita i atractiva de la polpa de dispersió, juntament amb tallar vegetals com l'api o les pastanagues. Els plats que serveixen per servir-lo en aquesta foto provenen d'un conjunt de vaixelles japonès.
04 de 10
Marcona Ametlles com aperitiu fàcil
Marcona Ametlles com aperitiu fàcil. Donna Pilato
Hi ha cacauets còctels, i després hi ha ametlles de Marcona. Aquestes ametlles increïblement delicioses poden estar soles sense l'acompanyament d'altres varietats de nous. No es veuen gos en aquest bol blau? Es poden trobar a les botigues especialitzades d'aliments, tot i que no són barates. Però, ¿pots posar un preu en un meravellós aperitiu de còctels que no necessita res més que abocar-lo en un plat atractiu?
05 de 10
Olives verdes herba com a aperitiu
Olives verdes herba com a aperitiu. Donna Pilato
Les olives verdes sempre afegeixen només el toc adequat de sal marina combinada amb una textura satisfactòria. Compreu o feu la varietat herbada d'aquestes olives per ampliar els sabors del bufet de còctels. Tingueu en compte el atractiu que semblen en un mini plat de gelat de gelat.
06 de 10
Prosciutto i pa com a aperitiu
Pa de pal i Prosciutto com a aperitiu. Donna Pilato
Aquí hi ha una alternativa salada i cruixent als pretzels. Prengui palets de pa o grissini, els més prims flacs, i emboliqui el prosciutto al seu voltant. Fes el prosciutto "enganxat" estenent una capa prima de boursina al pernil abans d'embolicar-la al pal de pa. Servir en un got alt o una altra peça adequada. Una placa d'antiguitat platejada i sucrera es mostra en aquesta imatge.
07 de 10
Raves i sal marina com aperitiu
Raves i sal marina com aperitiu. Donna Pilato Aquí hi ha una versió reduïda d'una safata clàssica de verdures. Tallar un raïm de raves i servir amb sals de mar gruixuda per submergir-se. Per obtenir un color extra, experimentar amb diferents sals de mar de color. Saltworks.us ven sal de mar de tot el món, directament en línia i en botigues especialitzades d'aliments.
08 de 10
Llesques de sopresa com a aperitiu
Llesques de sopresa com a aperitiu. Donna Pilato La sopressata és un tipus de salami italià que es cura en sec. Sol venir en rotllos més gruixuts que els pepperoni, però més flats que el salame de Gènova. Serviu làmines en un plat atractiu per a un aperitiu saborós i salat.
09 de 10
Broquetes Tortellini i Embotició com a aperitiu
Broquetes Tortellini i Embotició com a aperitiu. Donna Pilato Aquest aperitiu és tan fàcil com els altres, encara que trigarà una mica més de temps per preparar-se. Caldrà bullir un paquet de formatge tortellini (trobar un paquet de colors mixtos), seguint el temps del paquet. Una vegada cuites i esgoten, deixeu-les coure unes quantes cullerades d'oli d'oliva per evitar que s'uneixin. A continuació, filleu els tortellini sobre broquetes de fusta i poseu-los a la safata. Serviu amb el teu confit creatiu italià o César favorit. En aquesta foto servo el vestit en un llançador de llet de cristall.
10 de 10
Wasabi Peas com a aperitiu
Wasabi Peas com a aperitiu. Donna Pilato De tant en tant, aquests tiges secs tantes vegades només es podien trobar als mercats especialitzats d'Àsia. Ara els trobo a la majoria dels mercats d'aliments a la meva zona. Tan picants com aquests pèsols, la majoria de les persones es tornen a trobar per més. Definitivament van vèncer les puffs del formatge en el meu llibre.