Host una festa de tapes d'estiu

A l'estiu, les festes i els aliments que els acompanyen han de ser simplicitat. Si estem allotjant, volem receptes ràpides de preparar i no requereixen un temps prolongat de cocció sobre una estufa calenta. En lloc d'això, ens agradaria estar fora, on els nostres hostes descansen amb còctels refrescants, amb la nostra pròpia beguda gelada a la mà.

Per sort, hi ha una de les parts que pot entregar fàcilment totes aquestes coses. Una festa de tapes espanyola d'estiu és perfecta per a una festa d'estiu a l'aire lliure.

De fet, gairebé es podria dir que es feia una festa temàtica espanyola de tapes per a entretenir a l'aire lliure a l'estiu ja que la paraula pati prové d'Espanya on es va originar aquesta arquitectura. Les ofertes de plats petits de tapes són perfectes per a una còctel relaxada i apetitos lleugers d'estiu. Molts dels plats es poden fer per endavant, requereixen pocs ingredients i poca cuina, i es pot servir fred. És un tema perfecte per als amfitrions i els convidats.

Configuració de l'etapa

Planifiqueu la vostra festa al aire lliure a la nit perquè pugueu mantenir la festa calenta mentre es refreden les temperatures.

Quan planifiqueu la vostra festa de tapes d'estiu, planifiqueu una varietat de plats d'interès, color i diversió. Faciliteu-vos més fàcilment escollint més ingredient mínim, ràpidament per muntar els plats i teniu uns pocs que es poden preparar prèviament, però cuinats o a la planxa a l'últim moment mentre els vostres convidats us mantenen a la brasa.

La terracerta o les ceràmiques de ceràmica espanyoles de colors serien ideals per presentar els vostres diversos plats.

Atès que les tapes es van originar en bars espanyols, no és necessari establir una taula formal elegant. La taula de bufet es pot decorar simplement amb un corredor al centre on es presenten les diferents tapes.

Com que els clients es mouran per barrejar-se els uns amb els altres, no hi ha necessitat d'un menjador formal. Proporcioneu taules i tamborets petits com podeu trobar a la barra.

Trieu un corredor i tovallons en colors càlids i mediterranis que recordin la paleta de l'Espanya assolellada. Els vermells, les taronges, els neutres i els tons grocs serien perfectes.

Proporcioneu plaques de vidre i vasos de color clar, ambre o verd. Una barreja d'aquests diferents matisos seria encantadora.

Com que el julivert, el romaní, la farigola i l'orenga són ingredients indispensables en la cuina espanyola, petits tests d'aquestes herbes o rams d'herbes tallats en copes d'aigua, poden servir com a bufet d'esmorzars i pastissos. Afegiu uns quants pots farcits de pebrots frescos i frescos per obtenir un color extra.

Recordeu fer-vos pensar a la vostra llista de reproducció de música abans de la festa, ja que la música afegeix tant a l'ambient. Podeu triar cançons de favorits llatins clàssics com Tito Puente o barrejar-los en cançons pop contemporànies de Marc Anthony, Enrique Iglesias, Shakira i Ricky Martin. O també per afegir una mica d'avantatge a la vostra llista de reproducció en cançons de Pitbull. L'elecció és vostra, però, sigui quina sigui la cançó que trieu, assegureu-vos que hi hagi un ritme animat que permetrà que els vostres clients es desplacin durant tota la nit.

Les Begudes

• Sangria, la beguda estiuenca espanyola clàssica, és perfecta per a aquesta festa. Empleneu grans dispensadors de begudes transparents amb aquest còctel de festa i deixeu que els vostres convidats ajudin a si mateixos, alliberant-vos de la tendència del bar i de controlar els costos del bar.
• El vi espumós Sorbet de llimona és una altra refrescant beguda espanyola que es pot servir com a beguda de còctel o de postres.

Les Tapes

Tria una varietat d'aquestes tapes perfectes per a una festa d'estiu. La majoria es pot fer bé abans de la festa i es refredi fins que estigui llest per servir.

• Amanida de patata espanyola: barregeu un lot d'aquesta amanida popular a les barres espanyoles i serviu porcions individuals en culleres d'aperitius o petites ramquines que s'hagin dibuixat a la safata.
• Amanida de cogombre espanyol - Quan aquestes verdures estan al punt màxim de l'estiu, res no pot ser més saborós i refrescant que una amanida freda amb vinagreta arrugada.

• Meló amb pernil serrà - Qui pot resistir la combinació dolça i salada de meló i pernil? Aquesta és una magnífica tapa per preparar quan els melons són els més dolços i juiced durant la temporada d'estiu.
• Formatge de cabra amb pebre vermell, all, tomàquets secs i salsa de tomàquets - Aquesta tapa fumada, salada, formosa i bona serà el que els seus convidats desitgen després d'un calorós dia d'estiu.
• Albergínia a la graella en vinagreta de tomàquet - Les albergínies són un ingredient comú a la mediterrània, especialment a Espanya. La combinació d'albergínies, tomàquets, tàperes, cebes i all elaboren una recepta rica en sabor encara que sigui prou lleugera per als apetitos de l'estiu.
• Olives a la Madrilene: és un plat molt fàcil de fer, però recordeu deixar el temps per a que les olives marines i absorbeixin els sabors del vestit.
• Pebrots vermells amb anxoves - Aquesta tapa acolorida afegirà un tret addicional de color al bufet, així com un pop de sabor fàcil al vostre menú.
• Tapa d'alls de gambeta - Aquesta recepta és un plat popular a Espanya per una bona raó. Feu servir els ingredients preparats i espereu quan necessiteu saltear ràpidament tot com els vostres convidats veuen i intenten controlar el seu afany per aquesta recepta olorosa, ja que l'olor a fregir l'all allunya els seus apetitos.
• Truita espanyola: aquesta és una tapa espanyola clàssica. Vostè voldrà assegurar-se de tallar-ho en petits taulers o quadrats perquè tothom pugui obtenir un mos d'aquest plat saborós!
• Fàcil iogurt espanyol Quesada - Després que els vostres convidats hagin tingut el farciment de menjar saborós, retireu aquest pastís de iogurt espanyol lleuger. Aquest postre és tan fàcil de fer i li proporcionarà l'acabat dolç perfecte per a la seva festa.