L'aigua potable és aigua que es considera segura de beure. S'ha tractat, netejat o filtrat i es reuneix amb els estàndards locals d'aigua potable establerts. Se suposa que està raonablement lliure de bacteris i contaminants nocius i també es considera segur per a la seva utilització en la cocció i la cocció. Exemples d'aigua potable serien aigua de l'aixeta dels sistemes d'aigües municipals tractada, o que ha estat filtrada per UV, aigua destil·lada o purificada per osmosi inversa.
L'aigua no potable és generalment aigua crua que no es tracta, com ara llacs, rius, aigües subterrànies, fonts naturals i pous terrestres. Aquestes aigües no es consideren potables o segures per a consumir a menys que hagi passat proves estrictes.
Sense proves d'aigua adequades, un cos d'aigua transporta contaminants i bacteris desconeguts i es considera que no és potable, tret que s'indiqui el contrari. Encara que pugui tastar bé, beure aquesta aigua comporta riscos de salut inciertos.
L'aigua potable prèviament tractada també pot contaminar-se i ja no es considera aigua potable o potable. Un exemple és quan es van provar els resultats obtinguts en l'aigua de tractament municipal que mostren la presència de contaminants nocius que poden haver penetrat en aquests dipòsits, provocant un "assessorament d'aigua en ebullició".
Un remei temporal sovint és bullir l'aigua durant almenys 20 minuts, eliminar les impureses i fer que es pugui beure, fins que les proves municipals de tractament d'aigua tornin resultats favorables, provocant l'aixecament de l'assessorament.
L'aigua de l'aixeta seria una vegada més segura de beure.
Aigua embotellada
L'aigua embotellada es considera potable i segura? Tot i que existeixen uns estàndards reguladors sobre la qualitat de l'aigua embotellada, no tots estan plens d'aigua que compleixi aquests estàndards o normes. En absència de resultats de proves de laboratori de suport o processos de tractament documentats, es pot suposar que en el millor dels casos, l'aigua embotellada pot ser simplement aigua de l'aixeta que ha estat activament filtrat per carboni .
Alguns fabricants d'aigua embotellada promocionen les seves marques com a filtres UV, assegurant als consumidors que s'han eliminat els bacteris o que ha estat a través d'una determinada destil·lació d'aigua o procés d'osmosi inversa. Existeixen certs riscos pel que fa a l'aigua embotellada.
Les normes de vigilància i seguretat en molts àmbits no s'han mantingut al ritme de l'oferta d'aigua embotellada per satisfer la demanda dels consumidors. Si no creu que l'aigua embotellada sigui segura, és hora de prendre mesures per trobar una font alternativa d'aigua potable.
La línia inferior
Els clients han de ser proactius per garantir que l'aigua que ells i les seves famílies prenen és veritablement aigua potable, és segura de beure i és d'una font fiable. Quan es tracta d'una planta de tractament municipal que està subjecta a un seguiment constant i compliment de les normes, tret que hi hagi proves en contra, podeu estar segur que l'aigua es pot beure.
Per a aquells que viuen a les zones rurals amb diverses fonts d'aigua, és responsabilitat del consumidor fer que la seva aigua sigui segura. La millor defensa és consultar amb un tècnic d'aigües, analitzar l'aigua de l'aixeta existent i prendre els consells recomanats per fer-la potable.
Hi ha diversos sistemes de filtració d'aigua i productes que podeu comprar per ajudar-vos amb aquesta tasca.
Seleccionar la correcta depèn de l'estat de l'aigua existent i del que estan els microbis o els metalls. Tingueu en compte que hi ha ocasions en què l'aigua de l'aixeta conté nivells més alts d'aprovats de contaminants nocius que inclouen metalls, plom o sal, on el vostre únic recurs és instal·lar un sistema d'osmosi inversa. Aquestes s'han convertit en molt més assequibles i fàcils d'instal·lar del que solien ser. I segueix sent la millor manera de garantir l'aigua segura en algunes zones.