Què és una cuina de gamma alta? De vegades, ni tan sols existeix; és només una figura de la imaginació, fixada temporalment en forma física com una cuina conceptual en un bany i cuina.
De vegades, existeix, però està dissenyat per a espais comercials, no residencials. Finalment, podria estar en una residència, però amb un preu que fa que la boca caigui.
En qualsevol cas, és una cuina que sempre se sent fora de l'abast. Però quan ho descomprimiu i examineu els components, trobareu que molts elements de les cuines de dissenyadors es poden transferir a la vostra pròpia casa.
Sobre aquesta cuina
Des de Designs By Human, a Nova York, aquesta cuina és una fusió perfecta del modern amb el clàssic. Les cadires de fusta, sòl de fusta massissa i armaris de cuina amb bisell diuen "clàssics i tradicionals". Tota la resta: barres de barres elegants, llums penjants, esquema de color blanc majoritari, pot llums. Aquests diuen: "modern".
Què frustra els dissenyadors de cuina més?
Li vaig preguntar a Designs By Human el que els frustra més sobre tractar amb clients en dissenys de cuina. Proporcionaven les següents respostes (nota: les respostes no estan associades a la imatge de la cartera). Em sembla interessant que la primera resposta s'adapti perfectament a un article popular del meu, 9 Veritats El seu contractista de remodelació no us informarà, en què parlo de la frustració dels contractistes de remodelació amb l'ús de materials proporcionats pel client.
En general, només se centren en l'import del dòlar més que en les implicacions horàries de les seves solucions de "reducció de costos". He tingut dos projectes completament fracassats per aquest motiu i el propietari sempre buscava algú que culpés de costar-los diners extra.
Una experiència que vaig tenir va ser que el propietari tenia un gran arbre davant de casa i volia utilitzar-lo per als taulells de la taula de bar que estaven dissenyant. Vaig estar d'acord que semblava increïble. Volien fer-ho no per l'aspecte, sinó pels diners que estalviaven, vaig explicar el procés de tallar l'arbre, tallar-lo en taulers, assecar la fusta i finalment fabricar-lo en un element funcional peça seria prohibitiu de costos.
Al final van perdre un arbre i van sortir uns quants milers de dòlars i no van acabar obtenint la suficient fusta utilitzable per fer la barra.
... [C] lients realment han de ser obert i honest sobre les seves finances per a la renovació a la mà. No necessito saber el que van fer l'any passat, tot el que vull saber és el total que volen gastar. Moltes vegades, "amaguen" els diners del dissenyador i, a continuació, comencen a especificar articles de finalització més alta del que especificàvem per adaptar-se al pressupost original. És confús i crea un treball més innecessari a la llarga.
02 de 08
Cuina de dissenyador d'alta gamma amb Illa única
Remodelació de cuina d'alta gamma amb paret de maons. CC-llicenciat; Usuari de Flickr Susan Serra
El primer que em va cridar l'atenció sobre aquesta remodelació de la cuina era l'illa única de la cuina. L'illa sembla estar feta de fusta recuperada amb una capa suau d'acer o vidre al davant per a la preparació d'aliments.
La dissenyadora de cuina certificada, Susan Serra, va prendre aquesta foto en un show de cuina / bany, que representa l'estranya vista a través de la finestra d'un home tocant una trompeta.
En qualsevol cas, és una cuina de concepte totalment duplicable: aparells d'acer inoxidable de General Electric, paret de maó, armaris naturals d'estil Shaker i l' illa de cuina més inusual que he vist.
Col·loqueu les vostres necessitats primer : el principi principal dels dissenyadors de cuina és: "Dissenyar-vos al voltant de les necessitats del client". Busques la teva ànima de la cuina per determinar el que realment necessites? Si no, per què no? És molt senzill copiar una tendència de moda i enganxar-lo a la vostra pròpia cuina. Però, està fent res per a tu?
No reinventar la roda : adoptar estratègies de disseny provades per professionals amb anys, fins i tot dècades, d'experiència en el camp. És clar que es tracta d'un acte de gran alambre per equilibrar les vostres necessitats personals amb dissenys provats, però podeu fer-ho. Us ajudarem.
Tots els dissenys d'aquest conjunt de fotos provenen de Sabine H. Schoenberg, fundador de Sabine's Home (enllaç a continuació), dissenyador d'interiors des de fa més de 15 anys, i autor de Kitchen Magic: Secrets per a cuines exitoses .
Sobre aquesta foto, Sabine va dir que va dissenyar aquesta cuina amb una illa de cuina de grans dimensions (5 peus per 9 peus), de manera que "tots els néts es podrien reunir al voltant d'un sol comptador per fer galetes durant els dies de pluja".
Parleu de dissenyar al voltant d'un client!
04 de 08
Cuina de disseny amb elements moderns, però orgànics. I aquest sostre!
Aquesta cuina m'omple de sorpresa. On començar? Aquest sostre, per un.
Tingueu en compte que la corba superior del sostre es reflecteix a la part inferior del dosser de sostre corbat de llautó? Les funcions d'aquest dosser són: allotjar accessoris d'il·luminació i visualitzar que aquesta gran sala se sent menys imponent.
Però, què tracta aquest tema "modern, però orgànic?" No sempre és un o altre?
No és així. Sens dubte, aquesta cuina té la seva quota de moderna nevera d'acer inoxidable; estufa massissa de llop; Elegants barres de bar.
Però no deixeu que això us impedeixi de notar els elements naturals i orgànics, com ara els " gabinets de cuina de fusta", tal com diu la Sra. Schoenberg; l'enorme mur de pedra natural darrere de l'estufa; i les finestres de grans dimensions, donant generosament vistes al eucaliptus i les palmes.
Què pots fer? També podeu fer pedra natural darrere de la vostra estufa (només més petita, molt més petita). Podeu lliurar un armari de paret o dos per penjar una finestra (posar una rebost en un altre lloc per compensar l'habitació del "gabinet perdut"). Podeu comprar armaris de fusta reals en comptes de termofil.
Neutral Horitzontal. Pulcre. Restringit I llavors, "Wha--?" Aquest sostre. Es tracta del joc entre la refinada cuina contemporània -amb els seus taulells de formigó, una gran illa de cuina amb estufa, forn de doble paret- i les bigues de fusta de granit històric en el sostre.
Sense aquest contrast entre suau i aspre, gris i marró, brillant i avorrit, aquesta cuina de disseny hauria estat bona, bona, potser bona, però encara una mica sorprenent. És el matrimoni entre la part superior i la part inferior que impulsa aquesta cuina en sorprenent.
I per a tu?
Els conceptes bàsics d'aquest disseny es poden adaptar per a la vostra llar. Consulteu aquesta llista d'empreses de fusta recuperades . Tenen bigues, alguna vegada. O si viuen a la vora del Llac Oriental i és una persona emprenedora, és possible que pugueu rastrejar un graner abans de la demolició.
A primera vista, anomenaré aquests feixos sense suport de càrrega. Per a tu, no importa. Podeu instal·lar bigues recuperades com a element decoratiu, amb càrregues realitzades per bigues de sostre.
06 de 08
Illa en aquesta cuina de disseny d'estil anglès és tan gran que ...
Hi ha d'haver una broma aquí en algun lloc. Però diré que aquesta illa de cuina és tan gran que difícilment es pot anomenar una illa: és un continent.
A Kitchen Magic , el dissenyador Sabine Schoenberg assenyala que els propietaris volen viatjar a Europa i que volen una "cuina de referència amb sensibilitats anglosaxones i europees". D'aquesta manera, el sostre de ferro forjat que recorda a l'estació victoriana de Liverpool. Així, l'estufa i el caputxó negre i de llautó.
Pel que fa al continent de la cuina, és prou gran per preparar el sopar per a 25 convidats.
07 de 08
Provença a Manhattan per a aquesta cuina de disseny.
Hem tractat maneres d'apropar l'estil de la Provença a la vostra llar quan teníem Annie Sloan i el seu llibre Creating the French Look .
Aquí, Sabine Schoenberg crea una cuina d'estil Provença en un edifici d'apartaments a Manhattan. Esmenta un aspecte interessant del disseny de la cuina: treballar per la realitat. En aquest cas, "realitat" és el límit de pes que els propietaris han d'adherir a la seva remodelació. Una caputxa de pedra calcària hauria estat ideal, però massa pesada.
Ella va resoldre això mitjançant l'ús de lava de pedra volcànica lleugera, rematat amb un esmalte crackle anomenat Pyrolave per donar-li l'aspecte de la pedra calcària.
De vegades, les millors remodelacions de cuina de gamma alta tenen un sentit diferent del teatre. De vegades, el teatre arriba al preu de la funció.
Vaig rebre una alerta d'aquesta cuina del bloc de Susan Serra, en la qual ella anomena "el disseny de la cuina més fabulósament disfuncional que he observat en la memòria recent", citant elements estranys com el ventilador de recirculació (no ventilant), la falta d'il·luminació, tauletes de llautó i nevera situades darrere de la pica.
Vaig a afegir que el forn està incòmode a la paret, a sobre del taulell, de manera que el cuiner ha de guarir-se sobre el taulell per accedir al forn.
Per desgràcia, resulta que es tracta de The Dock Kitchen a l'edifici Wharf de Londres i és per Tom Dixon a Stevie Parle. És un restaurant, no una residència, pel que el teatre no importa aquí.
M'encanta el maó, bigues d'acer exposades i la sensació d'obertura.