01 de 06
Creixent Tomatillos en contenidors - Introducció
Flors de Tomatillo. Fotografia © Kerry Michaels El creixement de tomatillos en recipients és sorprenentment senzill si teniu sol, bon sòl i un pot gran. Els tomàquets no només són saborosos i fan una salsa fabulosa, són precioses i exòtiques. Les flors són molt grogues i quan apareix la fruita Tomatillo sembla una llanterna xinesa petita: delicada i translúcida. Si bé els tomatillos requereixen cura similar als tomàquets, són molt més perdonables. Són força seques i tolerants a la calor i són molt menys susceptibles a les ferides i els fongs.
He crescut tant tomatillos morats com verds i no veig una gran diferència, excepte el color. Generalment crec Toma Verde.
02 de 06
L'elecció d'una olla de jardí per Tomatillos
Tomatillos frescos escollits. Foto © Kerry Michaels Tomatillos són plantes grans i extensives. També necessiten molta aigua. Per tenir les millors possibilitats d'èxit en el creixement de tomatillos, obteniu el contenidor més gran possible i omplir-lo amb un sòl de bona qualitat. Voleu fer servir una olla gran, ja que a mesura que s'utilitzi el sòl que millor s'utilitzi, la retenció de la humitat serà millor i la planta més feliç. Podeu utilitzar gairebé qualsevol contenidor que sigui prou gran com per mantenir almenys un peu cúbic de sòl i que tingui forats de drenatge o que pugui crear drenatge. Un dels meus contenidors preferits per a l'ús de vegetals de jardineria en contenidors és una gran olla intel·ligent . Una gran bossa de queviures reutilitzable, o qualsevol pot florida gran convencional, també funcionaria. Una de les meves formes preferides per cultivar tomatillos es troba en una caixa de creixement , ja que és més fàcil mantenir les plantes hidratades.
03 de 06
Plantació de Tomatillos
Inici de la llavor. Fotografia © Kerry Michaels Els tomàquets són fàcils de començar a partir de la llavor, però si vostè viu en un clima més fred, es recomana que inicieu les llavors a l' interior prop de 4 setmanes abans de l'última gelada. D'aquesta manera, les plantes de planter estaran a punt per endurir - se i després es planten quan el clima arribi a ser almenys 50 ° F de nit.
Si compreu plantes de plàntules (després d'haver-les endurit), assegureu-vos de plantar-les perquè la corona de la planta (on la planta es troba amb el sòl i l'inici de les arrels) es troba al mateix nivell que es trobava al viver olla
04 de 06
Condicions de creixement de Tomatillos
Tomatillos creixent. Fotografia © Kerry Michaels Vostè voldrà plantar els tomatillos en un lloc que es posa al sol - almenys sis hores de llum solar directa al dia. A més, aquestes plantes es fan grans: de 4 a 5 peus d'alçada, de manera que necessitaràs una àrea bastant àmplia per créixer. També es recomana participar o corralitzar-los, si no els vol que s'estengui. Utilitzo el mateix tipus d'estaques que utilitzo per a tomàquets. Si vols veure com els faig, fes un cop d'ull a aquest video: DIY Tomato Cage.
Els tomàtils són plantes grans i vigoroses perquè necessiten molta aigua. Assegureu-vos de posar-los a prop d'una font d'aigua o que la vostra mànega arribi a les vostres tests, en cas contrari, portareu molta aigua.
Si utilitzeu un quadre de creixement, seguiu les indicacions per afegir l'adob. Si utilitzeu una olla convencional, barregeu un fertilitzant d'alliberament lent al sòl d'envasat, seguint les indicacions per a la quantitat que trobareu a la bossa o a la caixa. He trobat que els tomatillos creixen bé sense fertilitzants addicionals.
Crec almenys dos tomatillos i això em dóna prou fruita per a diversos grans pots de salsa.
05 de 06
Recol lecció de Tomatillos
Cistella amb tomatillo madur. Kerry Michaels Coseixo els tomatillos abans que les closques es tornin grogues. Agafo suaument la fruita i tria-la quan gairebé ha omplert la closca, però abans que s'hagi produït tant que ha explotat la jaqueta. Els tomatillos en aquest punt són un ric color verd.
06 de 06
Cuinar amb Tomatillos
Salsa de tomàquet verd. © Kerry Michaels 2014 Una vegada que hagi collit la fruita, quan estigui preparat per cuinar o assecar el tomatillo, es descascara la closca i es descarti. Hi ha un residu molt enganxós a la part esquerra de la fruita que necessiteu rentar en aigua fresca.
Vostè pot fer salses delicioses o assecar els tomatillos.