Introducció a Bokashi
El compostatge ofereix diversos avantatges tant per al planeta com per al vostre jardí. Tanmateix, hi ha diversos tipus de compostatge per triar, perquè aprendre més sobre cadascun d'ells us pot ajudar a decidir quin mètode és adequat per a vosaltres. El compostatge de Bokashi és un tipus de compostatge. Fem una ullada al que passa amb el compostatge de bokashi.
Com funciona Bokashi
En primer lloc, què és Bokashi? La paraula és japonesa per a "matèria orgànica fermentada". Quan s'utilitza el mètode bokashi, es tapa els residus de cuina (verdures i fruites, juntament amb la carn i els productes lactis) amb una innoculant Bokashi en un contenidor especial. En general, l'inoculant consisteix en germen de blat o serradures combinats amb melassa i microorganismes efectius (EM) .
Va ser desenvolupat pel doctor Teuro Higa, professor de la Universitat de Ryukyus, Okinawa, Japó, a principis dels vuitanta.
El cub de bokashi té una tapa hermètica i una espiga a la part inferior per drenar el líquid que es produirà. El líquid s'ha de drenar o el recipient començarà a tenir una mica olor fosc. Afortunadament, aquest "te de bokashi" pot fertilitzar les plantes de casa, de manera que es pugui reutilitzar.
Quan estigui en capes i es quedi a seure durant 10 dies fora de la llum solar directa, la barreja començarà a fermentar-se. Es pot utilitzar. Després de 10 dies, la barreja fermentada es pot cavar al jardí o afegir-se a una pila de compost per acabar de descomposar-se. En essència, el bokashi és més que un mètode de fermentació enfront d'un mètode de compostatge més tradicional.
Bokashi és un procés anaeròbic, de manera que els productes s'han de mantenir tant d'oxigen com sigui possible: no obriu la safata freqüentment per comprovar-ho, només per afegir restes. Algunes persones recomanen prémer els residus d'aliments en el compostador per eliminar-ne l'aire i deixar una placa, per exemple, a la part superior de la matèria per protegir la superfície de l'exposició a l'oxigen.
Bokashi és el millor?
Aquest mètode és una manera eficaç de tractar els trossos de cuina i una forma segura de fer articles intrigants típics (com ara la carn i els productes lactis), menys interessants per a maraudear animals que podrien atacar la vostra pila de compost d' una altra manera. Una vegada que la meva galleda de Bokashi s'acaba de fermentar, és l'addició perfecta a les trinxeres de compost a l'hort .
Algunes persones diuen que el mètode és excel·lent perquè es pot fer en espais reduïts, però convida a la gent a comprendre que el que surt de la galleda de bokashi encara s'ha de descompondre en un contenidor. Accepta carn i productes lactis, que no estan permesos en el mètode tradicional de compostatge. A més, és relativament econòmic començar com un compostador bokashi.
Si sou un compostador de cuc, també podeu alimentar el material bokashi als cucs de vermicompost. Alguns diuen que l'assumpte és massa àcid, però d'altres diuen que els cucs la porten bé.