El dent de lleó és una herba que és beneficiosa des de l'arrel fins a la flor. És una de les herbes més versàtils i importants per aprendre.
Nom llatí
Taraxacum officinale
Nom comú
Dent de lleó
Zona de resistència USDA
El dent de lleó es troba a pràcticament totes les zones dels EUA.
Exposició
De sol parcial a ple, aquesta planta resistent creix amb molta cura. Si es recol·lecta la llarga rosca, és útil créixer en una zona cultivada.
Collita
Verda els nous verds a principis de la primavera per menjar. Més tard a la temporada, es cullen les fulles més grans i s'assequen per prendre el te. Les flors es mengen com brots verds, completament oberts, els pètals es cullen per a gelatina i te. L'arrel està preparada una vegada que la gelada dura ha matat les parts verdes.
Usos
La dent de lleó és una herba multiusos. Totes les parts són útils. A partir de principis de primavera, quan les noves fulles es cuinen i es mengen com a arboç, a l'estiu es cullen les fulles i les flors. A la tardor, les arrels s'extreuen després d'una gelada. Fins i tot la saba blanca i làctica s'utilitza com un removedor de verruga eficaç.
El dent de lleó és un diürètic que també conté potassi. S'ha utilitzat com a tònic del fetge. La recol·lecció regular mantindrà el diente de león de la llavor i de la sembra. Això mantindrà la propagació de les dents de lleó cultivades fora de la gespa. No importa l'ús que vulgueu per a la dent de lleó, aquesta planta de fàcil creixement serà una addició meravellosa al vostre jardí d'herbes.