L'arbre de pera és una opció comuna per a l'horta. Es poden gaudir de fruites dolces fresques o utilitzades tant en receptes dolces com salades. La fusta s'utilitza en la fabricació de mobles i treballs de la fusta.
Les varietats comunes disponibles a les botigues de queviures d'Amèrica i al jardí de casa inclouen:
- 'Bartlett'
- 'Bosc'
- 'Comice'
- 'Concorde'
- 'd'Anjou'
- 'Seckel'
Nom llatí
El nom científic d'aquest arbre és Pyrus communis i pertany a la família Rosaceae.
Les peres que han estat domesticades són una subespècie coneguda com communis .
Altres membres familiars inclouen:
- Els del gènere Prunus (incloent-hi molts dels nostres fruits de pedra com prunes, préssecs i albercocs)
- Arç blanc ( Rhaphiolepis indica )
- Codony ( Cydonia oblonga )
- Roses ( Rosa spp.)
- Shreddy cinquefoil ( Potentilla fruticosa )
- Maduixes ( Fragaria × ananassa )
Noms comuns
Això es coneix com la pera europea, pera suïssa, pera comuna o simplement pera. L'espècie recta es coneix com la pera silvestre.
Zones de resistència preferents del USDA
Els requisits de la zona variaran segons el conrear. Els orígens de l'arbre es troben al sud-oest d'Àsia i Europa central i oriental.
Mida i forma
L'arbre de les espècies (pera salvatge) és de fins a 40 'd'alçada i madura en forma ovalada . Hi ha varietats nanes i semi-nanes disponibles.
Exposició
Trobeu una ubicació al vostre jardí que rep tots els dies de sol.
Fullatge / Flors / Fruita
Les fulles ovalades són 1-4 "de color verd llarg i fosc.
Si els torneu a encendre, són un verd més pàl·lid a sota.
Les flors blanques tenen cinc pètals i estan formats en racimos anomenats corimbos.
Com les pomes, les peres són una espècie de fruita coneguda com poma. Té un nucli on les llavors estan protegides amb un endocarpo de pell. Vénen en tonalitats de vermell, marró, verd i groc.
S'ha d'escollir la fruita quan arribin a la seva grandària madura (fins a 4 "depenent de la varietat), però abans de començar a suavitzar-se i madurar, porteu-los a dins i permetin que es produeixi el procés de bletting.
Consells de disseny
Haureu de tenir almenys dos arbres de varietats diferents per a la pol·linització creuada i el conjunt de fruita adequat. Algunes varietats com 'Bartlett' i 'Comice' poden produir fruites partenocarpicas sense pol·linització. Trieu "Anjou" o "Bartlett" si només teniu espai per a un arbre, ja que poden pol·linitzar fins a cert punt.
Comproveu aquest gràfic de pol·linització de pera de la Colorado State University Extension per veure quins cultivars funcionen millor junts.
Si només teniu una petita àrea on podeu cultivar un peral, considereu utilitzar el formulari espacial . Aquest estil francès consisteix a entrenar acuradament les branques joves al llarg dels cables verticals. També podeu triar plantar varietats nanes com 'Bartlett', 'Moonglow' i 'Williams'.
Consells creixents
Aquests arbres fruiters són capaços de manejar el sòl humit, tot i que, per obtenir un creixement òptim, hauria d'escórrer bé.
Cada varietat tindrà una quantitat recomanada d' hores de refredat necessàries per al correcte conjunt de fruites. Consulteu amb el vostre servei d'extensió local per veure quantes hores rep la vostra àrea i les varietats recomanades.
Manteniment / Poda:
Les peres es poden entrenar en forma de centre obert mentre són joves.
Plagues i Malalties
Un dels problemes més comuns que es troben a les pereres és el tizón de foc, que és causat per un bacteri anomenat Erwinia amylovora . Els aerosols de coure poden no desfer-se totalment de la malaltia. Pot ser difícil de controlar i la poda de les parts malaltes es pot fer a l'estiu i l'hivern per ajudar a aturar la infecció. Assegureu-vos de desinfectar les vostres eines abans i després de la poda, per tal de no separar la malaltia accidentalment. El Servei d'Extensió Cooperativa de la Universitat Purdue estableix que la solució de tres parts d'alcohol desnaturalitzat i d'una part d'aigua és la millor. També es pot utilitzar una solució de lleixiu, tot i que tendeix a destruir les vostres eines al llarg del temps.
Altres malalties que poden aparèixer
- Antracnosi
- Explosió de flor
- Coves
- Full de fulla de Fabraea
- Flyspeck
- Motlle gris
- Full de fulla de Mycosphaerella
- Mildiu en pols
- Scabs
- Pota suau / motlle blau
- Sooty blotch
- Fossa pedregosa
Malauradament, moltes plagues afavoreixen l'arbre de pera. Vigila els arbres i vigila els senyals que ajuden a controlar el problema el més aviat possible.
Plagues que podeu veure
- Àfids
- Borers
- Papallona de codificació ( Cydia pomonell )
- Batedor de sèmola ( Pseudococcus maritimus )
- Fulles de fulla de perera ( Phytoptus pyri )
- Psylla de pera ( Cacopsylla pyricola )
- Àcar d'òxid de perera ( Epitrimerus pyri )
- Mosca de perera ( Caliroa cerasi )
- Escala de Sant Josep ( Quadraspidiotus perniciosus )
Receptes que podeu provar
- Gingebre Pollastre de pera
- Canela a la graella i peres de sucre marró
- Mantega de Pera
- Amanida de Noguera de Pernil
- Pera, gerd i xocolata
- Peres escalfades de vi negre
- Postres Empanades de Postres Espècies