Organitzant el vostre primer sopar Club
Foodies és un nou terme que es considera que els que estimen tot el menjar i que solen portar els seus telèfons per publicar les seves imatges a les xarxes socials. Molt abans que els "menjadors" tinguessin afinitats per a tots els gustos del món. Visitar restaurants o cuinar a casa són formes divertides de provar diferents tipus de cuina. Una altra opció podria convidar un grup que sàpigues que serà un bon moment per a alguns records i diversió amb els aliments.
Aquests grups sovint anomenen el seu Club Gourmet; uns altres es conformen amb un simple sopar Club. Siguin quins siguin aquests cercles, es tracta de grups d'amics que comparteixen una passió per l'alimentació, tant cuinant-la com menjant-la. Solen reunir-se cada 4-6 setmanes i compartir un àpat especial. Cada mes és una gran línia de temps per a un club de cuina, però si visqueu més a prop del vostre grup, cada setmana és un curs emocionant per a nous estils d'alimentació.
Eviteu el que sàpigues i tingueu una mica de curiositat amb els vostres àpats, aquest no és el vostre regal estàndard. Alguns grups fan servir aquests clubs per a ser aventurers i experimentar amb nous plats o ingredients gourmet, a diferència de les receptes que trobareu en una cena típica de potluck. Els temes són un bon lloc per començar. Les pomes són un lloc de partida fantàstic per celebrar l'arribada de la tardor de tardor o una festa a la platja per acollir l'estiu. Utilitzeu la vostra imaginació i deixeu que els vostres gustos vagin lliurement pel paisatge dels aliments.
Experimenta amb sabors de l'Índia, Xina, Mèxic i França.
En alguns casos, el grup, a la llar d'un dels membres, cuina tot el menjar. Altres clubs demanen als membres que portin els plats precuinats, la qual cosa permet una nit més ràpida. En aquest cas, l'amfitrió sol ser responsable del curs principal.
En alguns clubs l'amfitrió del mes planeja els menjars, en d'altres el grup es reuneix per planificar-lo. La mida típica d'aquests grups oscil·la entre 8 i 12 membres.
A continuació us oferim consells per organitzar i executar el vostre propi Sopar Club:
- Decideix l'objectiu general del club. És simplement camarilla? Esteu buscant una experiència gourmet?
- Convida amics que comparteixin interessos alimentaris i nivells d'habilitat similars per unir-se al club. No vol que els novençans siguin intimidats pels cuiners professionals del grup.
- Determineu un calendari fix per al club amb antelació, com el segon dissabte de cada mes.
- Decideix com es planificaran els menús i on es cuinen els aliments.
- Estableix quants cursos seran atesos i com giraran entre els membres.
- Parleu de si el pressupost és una consideració, i si és així, què serà.
- Accepteu si hi ha begudes alcohòliques al menú i, si és així, si tothom contribuirà amb alcohol a cada menjar o tornarà.
- Es reuneix cada sis mesos per determinar si el grup està satisfet amb la manera com es procedeix i si cal fer canvis.
Supera els conceptes del club per provar:
16 Menús del Club de sopars informals i confidencials
Super Club Dinner Party amb Rachel Ray
Entreteniment del club de sopars: planificació de menús
Espectacle de cap de setmana: idees per a sopars temàtics temàtics
Receptes d'estiu: Idees de menú de sopar per sopar