Com augmentar les cabres lleteres per a la llet

Per descomptat, la llet de vaca és la "llet de consum" estàndard, però la llet de cabra gaudeix d'un nínxol de mercat per a determinats consumidors. És més fàcil de digerir i algunes persones amb sensibilitats de productes lactis poden consumir-lo de manera segura.

Les cabres són animals resistents que són fàcils de mantenir. S'alimenten molt bé de pastures menys d'ideal per al bestiar i són barates de conservar. Són molt més petits i fàcils de manejar que les vaques. I com a animals de granja amistosos i altament intel·ligents, són un bon animal per tenir a l'entorn.

També són àgils i curiós, que poden fer que hi hagi una mica de gota a la vista i alguns moments difícils (necessitaràs una bona esgrima).

Trieu una raça de cabra lletera

El primer pas per criar cabres lactis per a la llet és conèixer les diferents races normals de cabra lletera. Encara que hi ha centenars de races de cabra , solament un grapat s'utilitza habitualment per a cabres lactis. Alpines, Saanens, Oberhalsis i Toggenburg es van originar a les muntanyes suïsses i són molt adaptables a climes més frescos i a condicions menys perfectes. Les cabres de LaMancha i Nubian tenen més orígens tropicals i funcionen bé durant els estius calents.

Habitatge i esgrima de cabres lleteres

Les cabres lleteres necessiten un lloc net i sec que no tingui esborranys. Si bromes durant l'hivern, necessitaràs un graner que estigui calent i tancat. Proporcionar un munt de farratge per a les vostres cabres és clau per a un ramat feliç i saludable. I haureu d'assegurar-vos que tingueu una tanca resistent, segurament elèctrica reforçada, per a les vostres cabres.

Com alimentar les cabres lleteres

Les cabres treballen millor amb una base de bona alimentació: boscos, arbustos i herbes perquè vagin i mengin al contingut del seu cor. L'alimentació gratuïta d'un fenc d'alta qualitat també és una pràctica comuna, i si teniu temporades on no hi ha un farratge fresc, el fenc serà el vostre aliment fonamental per a aquests temps.

Hi ha alguns consells i trucs per mantenir les cabres ben alimentades, així que assegureu-vos d'aprendre els detalls de les cabres d'alimentació adequades.

Assegureu-vos que la seva àrea de farratge de cabra està lliure de plantes que puguin ser tòxiques per a cabres. Verificar amb l'agent d'extensió del vostre comtat us pot ajudar a esbrinar si teniu cap d'aquests a la vostra terra.

Com mantenir les cabres lleteres sa

La gestió del ramat significa mantenir-los lliures de malalties i malalties. La dita: "Una unça de prevenció val una libra de cura" és molt cert quan es tracta de cabres. És molt més fàcil mantenir-los sans que per curar-los quan estiguin malalts. Conegueu els conceptes bàsics i què heu de buscar quan estan malalts, i quan dirigiu-vos a un veterinari.

Gestionant la llet

Seu necessitat ha de ser criat un cop l'any. Ha de tenir 8 mesos d'edat o almenys 80 lliures (a menys que una raça petita) abans de ser criada. Normalment, es crien a la tardor. Es posa al foc durant tres dies cada 17 a 21 dies. Keep es separa de la seva sang fins que entren a la calor. I una vegada criats, han de separar-se de nou o la llet es pot degustar.

La broma o el part, sol passar uns 150 dies després de la cria. Sovint tenen bessons i, a vegades, trillizos.

Després del naixement, el doe es refrescarà o començarà a produir llet. Si es transmet contínuament, lactarà fins a deu mesos.

S'ha de deixar assecar durant almenys dos mesos després d'una carrera de producció de llet abans de tornar a criar.

Les cabres produeixen tanta llet que pot permetre que els nens siguin infermeres i que continuïn prenent allò que queda. La majoria dels cabres limiten els nens durant la nit després de 2 setmanes i la llet al matí. Després de la munyida del matí, els nens poden atendre la demanda.

Com fer una llet a la llet

La munyida d'una cabra és un procés bastant fàcil, especialment si aprèn pràcticament d'un agricultor experimentat. Molts alimenten el gra a la fer durant el temps de munyir. És important mantenir coherent el temps de munyir. Tindreu llet una o dues vegades al dia, unes 12 hores a part. Per descomptat, haureu d'assegurar-vos que l'equip i la zona de munyir estiguin nets i que podreu refredar la llet tan aviat com hàgiu fet servir la cabra.

La llet de cabra és naturalment homogeneïtzada perquè els glòbuls grassos són més petits que els de la llet de vaca. La crema no es separarà en la llet de cabra, fent que la mantega i la crema siguin difícils de fer. No obstant això, els productes lactis de cabra són cremosos i suaus a causa d'aquests petits glòbuls grassos.