Com utilitzar un fabricant de gelats elèctric rival

Fer gelats casolans, sorbet afruitat o iogurt congelat per a la seva família pot ser molt divertit durant els mesos calorosos d'estiu. Si no teniu el vostre manual d'instruccions, aquí teniu instruccions sobre com utilitzar el fabricant de gelats Rival per fer gelats freds i cremosos i altres postres congelats a casa.

Preparació

Prepareu el vostre gelat favorit, sorbet, gel o recepta de iogurt congelat o prepareu un dels productes de gelat previ barrejat que podeu comprar al lloc web de Rival.

Refrigerar la barreja a la nevera.

Refresca el recipient del fabricant de gelats a la nevera mentre la barreja es refreda.

Qualsevol recepta es pot fer amb un greix inferior canviant l'ingredient principal: la llet o la crema. Substituïu un 1% de llet per a llet sencera, llet sencera per a mitja meitat i llet evaporada o mitja meitat per a la crema. Com més greix en la barreja, la textura més suau i més cremosa. Les receptes baixes en greix donen lloc a unes postres més lleugeres refrescants amb una textura menys cremosa.

Utilitzant el fabricant de gelats elèctric Rival

1. Després de preparar i refredar la recepta de gelat, aboqui la barreja refrigerada al recipient de gelat refrigerat.
2. Ompliu el contenidor de gelats 3/4 complet. La barreja s'expandirà durant el procés de gir.
3. Inseriu la dessota, assegurant-se que es col·loqui correctament a la sagnia del recipient.
4. Col·loqueu la tapa al tauler de gelats.
5. Col·loqueu el recipient buit a la galleda, assegurant-se que estigui centrat i enganxa amb la part inferior de la galleda.

1. Col·loqueu el controlador del motor sobre la coberta del gelat perquè la tija de la dobla s'engegue amb el forat a la part inferior del motor.
2. Connecteu el fabricant de gelats.
3. Mentre s'està executant la unitat, afegiu 2 polzades de gel triturado a la part inferior de la galleda.
4. Espolvoreu sobre 1/4 tassa de sal de roca sobre el gel triturado.

1. Continueu la captació de gel triturado i sal de roca fins que el nivell de gel arribi a la part superior del pot de gir rotatiu.
2. Espereu uns 20 a 40 minuts perquè el fabricant de gelateres deixi de batre.
3. Traieu el controlador del motor i, a continuació, retireu el recipient.
4. Netegeu acuradament la tapa del recipient per evitar que la sal o l'aigua entrin al contenidor.
5. Aixequeu la doblega i raspeu-la amb una espàtula.
6. Empaqueu el gelat al recipient i reemplaça la tapa.
7. Col·loqueu el gerro al congelador durant diverses hores per endurir-se.
8. Transfereixi el gelat complet a contenidors congelats més petits o gaudiu immediatament.

Consells per a les millors postres congelades

• Afegiu més gel triturado i sal de roca quan sigui necessari mentre el fabricant estigui agitant.
• El gelat serà suau al final del procés de cocció.
• Si estàs fora d'un congelador, escorreu l'aigua salada i afegiu gel fresc triturado. Tapa la unitat amb una tovallola de cuina per mantenir-la en fred.
• Hi ha un forat de drenatge al costat de la galleda que permet que l'aigua salada s'escorri fora de la galleda. Si es bloqueja mentre s'executa la unitat, esborreu el bloqueig.
• Si la unitat s'enfonsa durant l'operació, desconnecteu-la i torneu-la a engegar el recipient unes quantes vegades. Torneu a engegar la unitat i continueu fent gelats.