Deliciosos tomàquets amb gran color i sabor
Sabies que els tomàquets també poden aparèixer en colors com el negre, el violeta, el marró, el groc, el rosa i el blanc? Però espera, hi ha més!
Alguns favorits són les varietats bi color i ratlles. Són els favors del món del tomàquet i, una vegada que hagueu crescut aquestes fruites festives, el vostre jardí (i cuina) mai no serà el mateix.
Per als jardiners que busquen varietats diferents (i delicioses) per provar, aquí teniu una mostra de tomàquets de pol·linització oberta i herència que apareixen amb sorprenents colors i patrons.
La secció de productes a la botiga de queviures mai no podrà competir amb aquestes belleses patrimonials.
Fer bones opcions de tomàquet
Potenciarà les seves possibilitats d'èxit de tomàquet plantant-les en un sòl carregat de matèria orgànica i assegurant-se que la varietat que trieu fa bé a la vostra zona (o almenys no ho odia).
Comproveu els "dies per collir" per assegurar-vos que les plantes rebrà suficients dies de calor per produir-los bé. Podeu trobar una guia específica a la companyia de llavors que compreu les vostres llavors o poseu-vos en contacte amb l'Oficina d'Extensió Cooperativa.
Varietats de tomàquet bi color
- King de bellesa: són boniques tomàquets que tenen fruita vermella i groga ratllada clarament definida. El sabor és afruitat i dolç.
- Beauty Queen - Beauty Queen és un productor prolífic de tomàquets de mida petita a mitja que tenen ratlles vermelles i grogues clarament definides. Magnífic sabor.
- Gran arc de Sant Martí - Aquests tomàquets de 2 lliures tenen espatlles verdes, una part mitjana groga i ratlles vermelles de neó corrent per ells. Gran varietat de llescat.
- Mr. Stripey - Aquest tomàquet de tipus bistec és baix en àcid, oferint un sabor suau en una fruita carnosa. El seu color base és groc i té ratlles vermelles.
- Copia - Aquesta nova varietat de pol·linització oberta que és un tomàquet extremadament únic. La pell té ratlles fines d'or brillant i vermell de neó. La carn es gira vermellosa i groga. És sucós i saborós.
- Csikos Botermo - Aquí hi ha un tomàquet de raïm dolç que presenta unes precioses ratlles grogues a la pell vermella. És rar i colorit.
- Black Krim - Aquesta fruita sucosa, de grandària mitja a gran, prové de la Illa de Krim al Mar Negre. És de color violeta profund amb espatlles verdes i té un sabor ric i picant.
- Gajo De Melon: Aquests petits tomàquets cherry rosa i groc tenen gust de tomàquet, meló i sucre agitat junts.
- Georgia Streak: aquesta herència de 2 lliures, Geòrgia és un gran tipus de beefsteak amb carn groga i vermella. La seva pell és groga amb un color vermell. Té un bon sabor.
- Medalla d'or: aquesta preciosa varietat és predominantment groga, però té un color rosa que emergeix del final de la fruita. És suau i dolça amb molt poca quantitat d'àcids. Fa un gran tomàquet a rodanxes.
- Green Zebra: una varietat de xef preferida de color molt cridaner amb pell d'or groc i ratlles de verd calç. Té un sabor ric i dolç que li dóna una mica de mossegada, excel·lent gust.
- HillBilly (Flame): és una fruita 4 "- 6", groga i aplanada amb flames de color rosa a la pell ia tota la carn. S'ha descrit com a carnós, cremós, ric i dolç. També és resistent a les esquerdes i fa un saborós tomàquet a rodanxes.
- Isis Candy Cherry: és un tomàquet cirera dolça i afruitat que es presenta en diferents tons amb patrons de color vermell. En general, tenen un "ull de gat" al final de la flor.
- Marizol Gold - Aquesta herència alemanya de la dècada de 1800. Aquests són tomàquets bicolors d'or, aplanats, profundament acanalats, vermells i daurats. És un productor prolífic amb sabor deliciós.
- Bicolor alemany de Mary Robinson: és una gran fruita groga que amb molts tons vermells i ratlles. És dolç i suau amb sabor.
- Enigma de la naturalesa: aquest tomàquet rus és de color groc daurat amb ratlles rosades de color salmó i roses. És dolç amb una textura carnosa.
- Old German - Southern Exposure Seed Exchange va introduir aquesta herència familiar menonita el 1985. Té un sabor excepcional i el seu color és groc amb un centre vermell a través del tomàquet sencer. Les fruites solen pesar més d'una lliura.
- Pinya: aquest tomàquet de 2 lliures és preciós per servir amb la seva pell groga i marmol vermell. Té un sabor dolç i afruitat.
- Tigre de ciruelo - Aquestes fruites de 4 onces tenen forma de ciruelo i tenen ratlles vermelles i grogues brillants inusuals. Té un bon sabor.
- Zebra vermella: es tracta de Green Zebra amb un vestit vermell amb motor de foc amb ratlles grogues brillants. És un tomàquet dolç ple de sabor.
- Caverna ratllada (Schimmeig Stoo) - Aquestes fruites tenen forma de pebrot i tenen pells vermelles amb ratlles grogues vibrants. Gran tomàquet farcit (proveu-lo amb formatge).
- Romà ratllat (moteado romà) - Romà ratllat és una varietat sorprenent que mai no reconeixerà com un tomàquet. La forma única de la fruita és cilíndrica, de 3 "x 5" de llarg i apuntada. El seu color base és vermell, però tenen ratlles grogues ondulades. És un tomàquet carnós i excel·lent.
- Tigerella - Aquests dos tomàquets rodons són una varietat popular d'Anglaterra. És un productor primerenc i molt prolífic, fins i tot en zones fresques d'estiu. Tigerella està vestida de color vermell brillant amb ratlles ataronjades i resistent a la malaltia.
- Monestir de ratlles turques: aquesta varietat de 2 "té vermell a ratlles i or, té un gran sabor i és un gran productor.
- Williams ratllat: Williams Striped és un tomàquet de 1 lliura, bonic amb colors de pell i carn de vermell i blanc. Les fruites grans tenen un sabor exquisit.
Tots aquests tomàquets a ratlles i bicolors són herències o varietats de pol·linització oberta, així que recordeu que podeu guardar les llavors per tornar a replantar l'any següent i cada any després.